第135章 :新阶段战略规划
第135章 :新阶段战略规划 (第2/3页)
地供应商联系,确保能采购到优质的海鲜、肉类和蔬菜。我们要做到既保持粤菜的经典味道,又融入本地的食材特色。”
“另外,物流也要保障。”张悦提醒道,“东南亚地区的气候湿热,对食材的新鲜度要求很高。我们需要冷链运输,确保食材从供应商到餐桌的品质不打折扣。”
“系统能提供物流优化方案吗?”林粤生在脑海中问道。
系统回答:“叮!已生成物流优化方案。建议与区域内的专业冷链公司合作,建立本地化的供应网络,同时保留国内的高端食材直供模式,以应对特殊需求。”
林粤生将系统的建议转述给团队,顾清欢立即表示会尽快联系当地的冷链公司。
最后,团队讨论了品牌定位的问题。
“我们的定位是‘粤菜全球化’,所以在宣传时一定要突出这一点。”林粤生说道,“无论是菜单设计、餐厅装修还是市场推广,都要体现粤菜的精致和国际化形象。”
顾清欢补充:“我们可以在社交媒体上开展‘粤菜寻味之旅’的活动,通过介绍粤菜的历史文化和菜品故事,让消费者对‘林记快点’产生情感认同。”
“不错。”林粤生点头,“系统也建议我们与当地的美食博主合作,通过线上线下相结合的方式,打造品牌影响力。”
会议持续了整整三个小时,最终形成了一份详细的战略规划。团队成员各自分配了具体任务,林粤生也明确了自己的下一步目标。
会议结束后,林粤生点开系统界面,确认了【区域限定菜谱开发】的任务状态。与此同时,系统还提示他开启了一个新任务:
“叮!新任务已解锁:与东南亚华侨商会达成深度合**议,完成后将解锁‘国际市场开拓者’称号,奖励一份‘国际品牌推广策略’。”
林粤生深吸一口气,心中充满了斗志。他知道,这不仅是“林记快点”的一次重要尝试,也是粤菜全球化梦想的第一步。
“东南亚市场只是开始,未来,我们要让‘林记快点’的招牌遍布全球!”林粤生目光坚定地说道。
在团队的共同努力下,林粤生确定了东南亚分店的扩展方向,从新加坡和吉隆坡试点开始,逐步推进品牌全球化布局。
在战略方向明确后,林粤生主动联系东南亚多个华侨商会,并约定了一场关于粤菜文化和餐饮市场发展的主题会议。这次会议不仅是一次展示“林记快点”品牌实力的机会,更是推动与当地商会深度合作的重要契机。
会议当天,位于新加坡市中心的会议厅里人头攒动,华侨商会的代表、当地知名餐饮企业的负责人,以及媒体记者纷纷到场。林粤生身着简洁西装,笑容自信地走上发言台。
“各位同仁,大家好。”林粤生开场致辞,“粤菜作为中国八大菜系之一,在东南亚地区有着悠久的传承和影响力。作为一名粤菜厨师,我一直希望能让更多人品尝到地道的粤菜,同时也希望通过餐饮文化交流,加强华侨社区与粤菜发源地之间的联系。”
他的话音刚落,会场内就响起了热烈的掌声。
接着,林粤生开始详细介绍“林记快点”的发展历程、品牌理念,以及未来全球化布局的计划。他特别提到,新加坡分店是一个成功的试点案例,为进一步扩展提供了信心和经验。
华侨商会的负责人林志强随后发表了自己的看法:“林先生的构想非常具有前瞻性。东南亚的华侨社区对粤菜有着深厚的感情,我们非常乐意协助贵品牌拓展市场。”
在会后的私密洽谈中,林粤生与林志强深入探讨了合作细节。
“林先生,目前我们商会可以为您提供三个方面的支持。”林志强说道,“
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