第135章 ：新阶段战略规划
第135章 ：新阶段战略规划 (第1/3页)
在新加坡的办公室里，林粤生召集了核心团队进行重要会议。团队成员包括顾清欢、负责市场分析的张悦以及几名经验丰富的餐饮顾问，大家围坐一圈，气氛既紧张又兴奋。
“各位，这次会议的目的很明确。”林粤生开门见山，“我们要确定东南亚分店的布局方向。现在‘林记快点’在新加坡初步站稳脚跟，接下来，我们要把品牌进一步推向整个东南亚市场。”
顾清欢点头接话：“目前来看，东南亚的华人社区对粤菜有较高的接受度，这是我们的优势。但同时，不同国家的餐饮市场也存在很大的文化差异，比如马来西亚多元化的口味偏好，泰国消费者对辛辣食物的热爱，还有菲律宾注重家庭聚餐的特点。”
“所以，扩展方向是重点。”林粤生看向张悦，“张悦，系统给我们提供了市场分析，你来汇报一下具体数据。”
张悦打开笔记本电脑，将几张市场分析图表投影到墙上。“根据系统提供的数据，我们发现新加坡和马来西亚是目前粤菜接受度最高的两个市场。尤其是马来西亚的吉隆坡，消费者对高品质中餐的需求非常旺盛。”她指着图表上的数据补充道，“其次是泰国的曼谷和菲律宾的马尼拉，但这些市场需要更多的本地化调整。”
系统的声音突然在林粤生的脑海中响起：“叮！系统建议：东南亚市场扩展优先级排序——新加坡＞马来西亚＞泰国＞菲律宾。新加坡作为中转站，可快速辐射周边市场；吉隆坡市场潜力大，但需要增强品牌宣传；曼谷需特别推出融合菜品吸引消费者；马尼拉市场则注重套餐模式。”
“看来我们是先从新加坡和吉隆坡试点，再逐步向其他地区拓展。”林粤生总结道，“新加坡已经有基础了，吉隆坡就是我们的下一个目标。”
接下来，团队开始讨论具体的产品策略和菜单设计问题。
“我们在菜单上需要结合本地特色，比如马来西亚消费者喜欢重口味，可以在传统粤菜基础上加入一些马来风味的酱料。”张悦提出建议。
顾清欢补充道：“泰国的融合菜品可以尝试加入一些青柠、罗勒、辣椒等泰国特色的食材，同时保持粤菜的精致感。另外，我建议推出区域限定的招牌菜，比如新加坡分店的‘海南鸡饭风味套餐’，吉隆坡分店的‘椰浆饭融合点心’。”
系统的声音再次出现：“叮！检测到新菜品研发需求，系统将提供以下任务奖励——【区域限定菜谱开发】：完成菜谱研发任务后，可获得‘区域风味大师’称号，解锁新的食材搭配技巧。”
林粤生不由得一笑，这个奖励看起来非常诱人。
“系统，详细点。”林粤生在脑海中低声说道。
“【任务】：开发至少三款针对新加坡、马来西亚、泰国市场的区域限定菜品。完成后解锁‘区域风味大师’称号，奖励新食材使用技能和一个区域推广优惠礼包。”
“听上去很不错。”林粤生心想，“系统就是及时，等任务完成，我们的菜品就更加贴合本地市场了。”
他将任务内容快速整理好，接着对团队说道：“系统的建议是开发区域限定菜品，我们的菜品研发团队要全力配合。顾清欢，你负责协调研发进度，确保每款新品都能在开业前完成测试。”
“没问题。”顾清欢迅速答应。
讨论很快转向食材供应问题。
“林总，”一名供应链顾问发言，“食材的本地化是个大问题。要想保持‘林记快点’的口感和品质，我们可能需要从国内进口一部分关键食材，比如顶级酱油、腌制工艺的配料等。”
“进口是必要的，但本地采购也要跟上。”林粤生点点头，“顾清欢，你负责和新加坡和吉隆坡的本
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