第117章 ：“戏中茶席”升级版
第117章 ：“戏中茶席”升级版 (第2/3页)
但同时也提出了一个尖锐的问题：“林先生，新加坡的餐饮市场已经被几个大品牌占据了。如果你要进来，怎么保证能抢到一席之地？”
林粤生胸有成竹地回答：“我们不会走大规模扩张的路子，而是先开一个小型的试点店。通过高品质和差异化的服务，吸引高端顾客，然后逐步扩展。”
“听起来很有意思。”梁志达微微一笑，“如果你能拿出具体的计划，我倒是愿意投资试试。”
在回到酒店后，系统弹出了一个新的任务：
【系统任务：新加坡试点计划】
目标：制定详细的文化主题餐厅试点计划，包含选址、装修、菜单设计、市场推广等内容。
奖励：解锁“东南亚文化融合”技能，菜谱‘海南鸡饭升级版’。】
“海南鸡饭升级版？”林粤生笑了，“系统这也太懂本地市场了吧！”
通过系统的数据分析和实地考察，林粤生最终将试点店的选址定在新加坡的克拉码头。这里是著名的餐饮和夜生活区，游客和本地人流量都很大，非常适合小型高端餐厅。
在装修设计上，他决定采用中西结合的风格：店内布置以粤剧脸谱为主，同时加入新加坡本地的文化元素，比如雕花木窗和热带植物装饰。
菜单方面，他计划在经典粤菜的基础上，加入几道东南亚风味的融合菜，比如“椰香牛腩煲”和“芒果糯米鸡”。
随着试点计划的逐步完善，林粤生对新加坡市场的信心也越来越足。他知道，这将是戏宴坊国际化的重要一步，而一切才刚刚开始。
林粤生团队的试点计划推进得非常顺利，选址最终敲定在克拉码头一个颇具特色的老建筑中。这个建筑原本是一家英式酒吧，红砖外墙，复古拱门，具有浓厚的殖民地风情，与粤剧的传统元素意外地相得益彰。
“粤生，这里真的很有感觉！我们可以保留这些外观特色，再在内部加上粤剧的文化元素。”小雪兴奋地提出建议，“比如用一些传统戏服和戏曲道具装点墙面。”
林粤生点头：“没错，外观上我们尊重原有风格，内部就彻底打造我们的文化特色。我还想把舞台设计得精致一些，剧场灯光和座位布局一定要用心。”
系统在这时弹出提示：
【系统提示】
任务完成进度：50%。
建议：餐厅内布局需突出参与感，可以加入互动体验区域。】
“互动体验？”林粤生眼睛一亮，迅速调整计划：“那就加入一个体验区，顾客可以在用餐前试穿戏服、学习简单的粤剧动作或者画个脸谱，这样不仅能吸引更多客人，还能传播我们的品牌文化。”
梁志达听完方案后非常赞赏：“林先生，我不得不说，你不仅了解粤菜，还非常懂得文化营销。这种想法，我以前从没见过。”
戏宴坊的菜单设计也是一大亮点。林粤生决定保留几道港澳店的经典菜，同时融入新加坡特色。
例如“椰香牛腩煲”，融合了传统粤式红烧牛腩和新加坡风味的椰浆香气，入口绵软又带着浓郁的南洋风情；再如“芒果糯米鸡”，用糯米鸡的传统手法搭配新鲜芒果肉，不仅色彩鲜艳，口感也更加清爽。
此外，林粤生还推出了一道“鱼生荟”，借鉴新加坡华人春节捞鱼生的习俗，将鱼生盘设计成一幅粤剧脸谱，每个部位的食材代表不同的寓意，比如红色的胡萝卜丝象征喜庆，绿色的黄瓜丝代表健康，让顾客在互动中体验年味文化。
系统再度提示：
【系统奖励触
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