第11章：寻找新鲜食材
第11章：寻找新鲜食材 (第2/3页)
别出蔬菜的营养成分和品质：
【检测完成：本地新鲜萝卜，富含水分，适合制作岭南酱萝卜和爽口凉拌菜。】
“刘大哥，这菜和鸡确实不错。但运输问题还是个大麻烦。”林粤生说。
刘大山点头：“这确实是个问题。我们这些农户懂种植和养殖，可真要说把东西弄到城里去卖，成本太高，也没什么经验。”
林粤生沉思片刻，忽然想起系统的奖励任务。他试探着问：“如果我这边出人出车，负责把货物从村里运到城里，你们能不能保证供应？”
“那当然没问题！”刘大山眼前一亮，“只要你能解决运输的问题，我们肯定全力配合。”
从农场返回城里的路上，林粤生和叶婉婷再次讨论起解决方案。
“供应链的事有了个头绪，但接下来还得慢慢磨合。”叶婉婷开口道，“这些农户并不懂市场需求，咱们得给他们一些具体的指导。”
林粤生点头：“嗯，而且运输的问题也不是短期能完全解决的。先从夜市的需求量入手吧，小规模合作，等他们熟悉流程后再扩大规模。”
系统界面上再次弹出奖励提示：
【任务完成：初步找到优质食材资源，奖励“岭南经典菜谱·酱萝卜制作法”】
林粤生嘴角扬起一抹笑意。他知道，这仅仅是一个开始，未来还会有更多的挑战和机遇在等着他。而他，也已经准备好迎接这些挑战了。
回到城里后，林粤生没有片刻松懈。他知道，仅仅找到优质食材还远远不够，如何将这些食材稳定、高效地融入林记的运营，是当务之急。
夜市营业结束后，林粤生召集了团队开会。叶婉婷负责记录，阿华和其他厨师也都到场，大家围坐在后厨的小餐桌旁。
“今天我和婉婷去了乡下，找到了优质的土鸡和蔬菜，价格合理，品质也比供应商的好得多。”林粤生开门见山。
阿华皱着眉头问：“老板，那为什么不直接换供应商？这些本地货还需要再谈什么？”
“问题不在食材，而在物流。”林粤生敲了敲桌面，“这些农户缺乏运输能力，现阶段要把货运过来，得我们自己出人出车。短期内，这对我们来说也是一笔开销。”
叶婉婷补充道：“还有，村里的生产规模有限，能否按时交货，保持稳定供应，这些都是问题。”
“那我们接下来怎么做？”阿华问。
林粤生顿了顿，郑重地说：“我打算先和农户建立小规模合作，从夜市的需求量入手，摸索出一套成熟的供应流程，再逐步扩大规模。”
第二天一早，林粤生和阿华带着小货车再次前往刘大山的农场。这次，他们订了50只土鸡和一车蔬菜，准备试运行一周。
“刘大哥，这些货的质量我们会严格把关，但也希望你这边能按时供货。”林粤生一边装车一边叮嘱道。
“放心吧，林老板，质量我们肯定保证。”刘大山拍着胸脯说道。
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