8 捉鱼
8 捉鱼 (第3/3页)
角料。
乌炯回来的时候就看见简莫坐在小板凳上，在一大群小孩的围观下杀鱼。
他看到鱼的第一反应也是皱眉头：“怎么抓了鱼回来？不好吃的。”
难得这家伙也有皱眉头的时候，简莫笑着抬头：“不会的，我做的鱼不一样。”
乌炯的眉头还是没松开：“我这里有兽肉。”
简莫：“我知道，不过鱼是完全不同的风味，等我做好你尝尝就知道了。”
乌炯盯了鱼好一会，没再说什么，反而过来帮忙片鱼。
简莫看他皱着眉头干活，用手肘轻推他：“我来就可以了。”
乌炯：“我帮着一起弄会快一些。”
简莫笑着让他走开：“你不是不喜欢鱼腥味吗？”
乌炯：“忍一忍。”
简莫：“要不然你帮我磨一下贝壳刀吧，这几把贝壳刀用了这么久，有点钝了。”
乌炯这才用盆子装着贝壳刀，到河边磨刀去了。
今天抓到的鱼特别多，简莫的处理手法也特别粗犷，只把鱼鳞刮下来，取两片鱼腹，因此动作很快，天还没黑就处理完了。
中间，打猎和采集的人陆续回来，有人喊去空地分肉，简莫请江星去帮忙领肉，自己继续处理鱼。
等所有的鱼处理完，他得到一大盆鱼肉，另一个大盆子装着鱼头、鱼骨、鱼内脏。
他把这些鱼头、鱼骨、鱼内脏之类的端去喂飞翼兽。
飞翼兽果然一点都不挑，用爪子抓着鱼肉，啃得十分香，时不时还抬头冲简莫“啾啾”叫两声。
简莫看它这个样子，笑着说道：“要不给你取名叫‘啾啾’得了，一整天都在啾啾啾。”
飞翼兽：“啾啾！”
简莫将鱼肉切成大块，放到叶子上晾干水分。
睡前，他又把鱼肉收回来，倒入果酒、粗盐和香料粉腌制。
乌炯看不明白他的动作，却没反对，而是跟在旁边打下手。
第二天出门采集前，简莫把腌制了一夜的鱼肉重新拿出去晾，还请江星他们几个小孩帮忙看着点，别让鸟叼走了。
小孩们都答应了。
同时，小孩们抽动着鼻头，发现鱼肉的味道跟昨天完全不一样。
腌制过的鱼肉散发着复合的香味，闻起来诱人了许多。
这让小孩们心里带上了一点期待，好像鱼肉也没有那么难吃。
简莫说到做到，傍晚一回来，他放下采集筐子，就准备处理鱼肉。
乌炯不喜欢鱼腥味，他特地把石锅搬到外面的空地上，临时垒了个灶，打算在这里炸鱼。
部落里大家忙了一天，现在正是清闲的时候，看他有所动作，许多人都过来围观。
“好多兽油，这是要炸鱼？不会烫到吧？”
“我以前也炸过鱼，不过鱼肉一炸就散，整锅油还带着鱼腥味，完全不能用，很浪费的。”
“简莫炸的鱼肯定不一样。你们来闻闻这个鱼，好香啊！”
简莫淡定地生火烧油。
等锅里的油开始冒小泡，他拿长长的木筷子将鱼块一块块夹到锅里。
这些鱼块在外面晒了一天，表面的水分完全晒干了，肉质还发蔫。
等放入锅里的时候，锅里非常安静，一点都不爆油点。
大家看着鱼块满满变得金黄，香味也飘了出来，眼中不由带上了惊奇。
简莫特地拿了个干燥的大木盆放在边上，然后将炸好的鱼放在木盆里。
随着鱼出锅，小孩们口水都快流出来了。
简莫用筷子夹了鱼给他们：“可以开始吃了，小心烫。”
小孩们尝试把鱼块接过去，然后左手倒右手，一边吹一边吃：“呼呼呼，好香！！”
大人们也好奇了起来。
简莫笑着给大家分鱼块，反正鱼块还有那么多，也不用怕分完。
大人们的耐热能力更强一些，一拿到鱼块就往嘴里塞。
很快，他们发现，鱼块比他们想象中好吃太多了。
鱼块本来就有点风干，炸好之后外面焦香，里面也是干香的口感，非常鲜美，一点鱼腥味都没有。
大家的眼里都流露出了惊艳。
尤其小孩们，他们没想到鱼肉还能这么吃，看向简莫的眼神带着崇拜。
简莫将鱼块炸好之后又放在油锅里复炸了一次，这样炸出来的鱼更加干爽酥香。
大家一边围观一边吃，赞不绝口。
等所有鱼炸好之后，简莫拿了提前准备好的大树叶出来，给每个参与捉鱼的小孩包了一大包，又给帮忙看着鱼肉的小孩包了一小包，让他们带回家去吃。
小孩们完全没想到简莫还会给他们包鱼肉，兴奋不已，喊着“谢谢简莫哥哥”，就拎着鱼块飞奔着回家去了。
天已经完全黑了，今天的晚饭是炸鱼块、肉丸汤和干肉炒野菜。
简莫看向乌炯，笑着说道：“怎么样？鱼块不难吃吧？”
乌炯看着眼睛发亮的简莫，认真说道：“比我想象中的好吃很多。”
简莫端起汤：“炸好的鱼块能放很久，我们可以吃上一段时间。”
乌炯：“听你的。明天要再去捉点鱼回来吗？”
简莫：“暂时不用，同一种食物吃多了就腻了，过一段时间再捉吧。”
乌炯点头：“你要捉鱼的时候跟我说，我和你一起去。”