第17章 青子的厨艺
第17章 青子的厨艺 (第2/3页)
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Lasagna这个词本身是指方形的意面面皮，或者代指使用这种意面面皮夹杂馅料制作的菜式。在西式料理中，青子最喜欢的就是意大利菜和法国菜了。
她曾经和橙子去过不少次商业街里的意大利菜餐厅，对于那家店里的辣味香肠Spaghetti（长面条）情有独钟，配上两片蒜香面包和苹果汽水，就能让她度过一次开心满足的晚餐时光。
将所有的物品都分门别类地放到卧室和地下室储存间里以后，青子背着背包骑上自己的小摩托去了一次山下的大型食品商店。
她趁着关门前的最后一小时时间里，买了最贵的五花肉和牛眼肉，又买了新鲜的番茄、胡萝卜、欧芹。
当然，预制的番茄膏也是必要的，毕竟她不是什么原教旨主义的天然食材派，适当的工业制品青子并不排斥，但是她特意的选择了在“前世”记忆里曾经在合众国留学期间品尝过的老牌子，味道有足够的保证。
除了这些之外，青子还购买了专门制作意面的面粉。因为如果直接购买现成的面皮，可能会没办法控制面皮大小，口感上也会有些不妥。而这些问题都可以通过亲自制作来避免，青子本人也比较享受制作料理过程中的乐趣。
虽然店里的Lasagna一般会使用Parmesan奶酪作为食材，但是青子本人从有珠那边搜集来的反馈是她更喜欢Cheddar，所以她最终还是买了一大块有珠喜欢的奶酪。
重新回到久远寺邸的时候，天色已经彻底黑了下来。青子先是从冰箱里给有珠拿了一份之前制作的蛋糕作为饭前甜点，毕竟她离开家的时候就察觉到有珠肯定有些饿了，而且距离她彻底完成料理还有段时间。
青子换好衣服，仔仔细细地清洗了自己的双手。然后将绸缎一般浓密的红色长发盘好，然后穿上围裙戴上厨师帽，开始食材的处理。
蔬菜的清洗和肉类的去腥自然是要首先做的。
青子清洗好蔬菜之后，用冰水将买来的大块肉类放进去浸泡一会儿，然后放在炉灶上稍稍进行焯水，让多余的血液从肉里祛除掉。
她在厨房里忙碌了一会，就听到有走路的声音靠近。稍稍回头了一
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