第五十五章 十大碗，艳惊四座
第五十五章 十大碗，艳惊四座 (第1/3页)
不管是雅间，还是大厅。
食客们都被王兴斋突如其来的动作，吓得一激灵。
王兴斋那是眼里不揉沙子的主儿，不会因为沈万山的脸面，就违心地捧便宜坊。
没有真功夫，王兴斋绝不会如此失态。
沈万山夹起来的是什锦豆腐，最普通的食材，往往制作起来就更复杂。
仔细咀嚼品味，沈万山的表情也丰富多彩起来：“这是我吃过的最好吃的豆腐了。”
一众食客们，此时才回过神，纷纷抄起筷子，生怕落于人后。
“太惊艳了，实在是太惊艳了。”
“和我之前吃的相比，这简直就是龙肝凤髓。”
“吊角已经口齿留香回味无穷了，那热菜岂不是珍馐美馔？”
柜台里，提心吊胆如坐针毡的齐三泰，脸上也露出兴奋之色，高喝道，“上主菜！”
伙计们，一下子忙碌起来。
食客们，也纷纷端起茶碗清口。
精致的菜肴一一上桌，一共十个菜。
三红烧、三清蒸、三烩炒、一煲汤。
热菜鲜香扑鼻，绝非冷菜可比。
夹起食材送入口中，顿时散发出满嘴奇香。
再喝一口汤，简直就是人间至味。
真正好吃的饭菜，在吃的过程中，是没有任何交流的。
大家都端起碗筷，埋头干饭，库库炫。
多说一句，就得少吃一口。
哪有工夫夸厨子？
哪有工夫和厨子畅谈人生理想？
不好吃的菜，才会尽量多说话。
吃到咸的就说好下饭；吃到酸的就说好开胃；
吃到辣的就说味道好丰富，吃到苦的就说好清火。
只尝一口再不动筷子，假装满足地夸“这就是家的味道”就完了。
很明显，便宜坊的食客们，属于前者。
全都沉浸在美味之中，不可自拔。
叶修见状抿嘴一笑。
全新的菜谱，都是他从上辈子的鲁菜中精选出来的。
作为传统的八大菜系之首，历史悠久。
总结了黄河中下游蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬……等技法，奠
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