第九十六章 做叫花鸡
第九十六章 做叫花鸡 (第3/3页)
到家之后，裴月之先把荷叶用水泡上，又放了一点点的盐，平时用的荷叶都是干的，韧性稍微差了些，用水泡软之后，更好去包鸡。
用水泡上之后，准备休息一下。
已经有两天没有去实体商城了，今天正好叫上柳圆圆一起。
两人躺在久违的柔软床铺上，美滋滋的聊起了天。
为什么说是久违呢？
这么舒服的环境，一日不来，如隔三秋。
“圆圆，叫花鸡要烤两个多小时，咱们也不能拿到店里去弄，毕竟只准备了两只鸡，不太够这么多人吃的，你能完成烤的任务吗？”裴月之转过身看着她问道。
柳圆圆果断拒绝：“不太能，你都没烤过，我根本不知道怎么操作，你跟我讲了我都不会。”
裴月之想了一下说：“那我临要上工之前，把叫花鸡先烤上，然后差不多时间，让柳婆婆拿出来就是了。”
两人休息了一个小时，被传送出来之后，裴月之就开始准备叫花鸡的东西。
这个鸡在今天早上，就被拿出来放到了空间，毕竟白天还是有点热的，怕放坏了。
上次做窑炉的黄泥还有一些，这回正好用来包叫花鸡。
在这个泥里面，加上一点高度白酒，这样烤出来的鸡，没有土腥味，还会有一点淡淡的酒香。
在荷叶上，抹上一点点油，再把腌制好的鸡，用荷叶包裹严实，裹上一层黄泥，就可以准备烤了。
在院子里挖了一个浅的坑，铺上一些大块的柴火，先把柴火烧一下，开始有些碳化之后，就把鸡放在上面，然后在上面，再铺上一些细点的柴。
“姨，这鸡大概一个时辰之后，稍微久一点也行，您就把它拿出来，黄泥先不用敲开，等我回来时候再弄就行。”
裴月之在刚才和泥的时候，就让柳圆圆回去找柳婆婆过来了，一会儿正好交代她，什么时候把鸡拿出来。
把一切都安排妥当之后，裴月之和柳圆圆开始任劳任怨的去上班了。