第三十六章 第一天开业圆满成功!

    第三十六章 第一天开业圆满成功! (第1/3页)

    炖的鸡肉里面也该加入土豆了,裴月之手脚麻利的削了几个土豆,切成块加到里面。

    接下来准备最后一个菜,葱烧豆腐!

    葱烧豆腐先调碗汁,生抽、老抽、耗油、白糖一捏、十三香和胡椒粉少许、鸡精一捏、盐适量,然后加入大半碗清水。

    料汁需要炖煮一会儿,所以淀粉水另起一个碗。

    油热之后,裴月之把豆腐掰下去,然后多煎一会儿,让每一面都金黄金黄的,差不多的时候,就可以下入大葱,翻炒出葱香味儿,沿着锅边淋入碗汁。

    炖一会儿更入味儿,接着淋入淀粉水,翻炒均匀就可以出锅了。

    这时候肉菜也该出锅了,柳婆婆也把饭都拿过来了。

    红烧肉挑出料渣,大火稍微收个汁,然后加上一些味精就可以出锅了。

    裴月之打开鸡肉的锅盖,扎了一下土豆,已经很面了,可以盛菜了。

    炒了四个菜裴月之差点累坏了,这大锅,这么大分量,抡锅铲都手酸了

    “月月!门口有好几个人往这里看了!”柳圆圆激动的跑过来说道。

    “好,我把菜都盛出来了,你洗一下锅,然后烧开水就行了。一会儿就把热水加进木桶里。”

    裴月之盛出最后一勺菜,三人一起把菜都端了出去。

    “老板娘我们来了!真香啊!”

    “是啊,太香了啊,这浓郁的肉香,真是太香了。”

    “这香味,我在门口就闻到了。”

    “是啊是啊,我还担心走错了,这香味绝对错不了。”

    裴月之笑着介绍起来饭菜:“今天咱们就不买饼了,新的吃食盒饭,一荤一素是十文钱一份,一荤两素十三文,两荤一素十五文,两荤两素十八文一份,好吃又管饱!”

    大家一听这个价格,其实都是可以接受的,满屋子的香味儿加上大菜盆里满满登登的肉。

    红烧肉是最后一个端过来的,大家都是亲眼看着放下的时候,肉都直颤,看着就香的不行。

    “这刚开始做的菜少了一点,就四个

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