第三章 小土豆咸菜
第三章 小土豆咸菜 (第2/3页)
着急也要注意安全，小心点。”
她没敢贸然的询问，架空的世界，谁知道会不会有什么本不该出现的话呢，毕竟古人全说大白话就已经很奇怪了。
回到家刚进院子，裴月之就看到两个孩子正坐在小板凳上择菜，眼里有活的孩子，简直不要太爱。
裴月之赶紧放好肉和孩子们一起收拾这些野菜。
还剩下一点没择完，裴月之把任务交给了两个孩子，让他们继续，自己便去清洗小土豆，准备材料了。
家里最近都是孩子做饭，调料什么的孩子也不会用，所以剩下挺多的。
小土豆和野菜都清洗干净，五花肉切片备用，调料准备了八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜蒜，还有酱油。家里没有糖，不然有一些白糖更好。
葱姜蒜爆香后，放入五花肉，将五花肉炒的焦焦的，加入小土豆，待土豆表面有些皱巴巴的倒入酱油和其他调料，翻炒一会儿就可以小火焖煮了。
“娘，您在做什么呀，好香啊！”小范暮闻着香味儿颠儿颠儿的跑过来问，身后还跟着范朝，生怕她摔倒，紧紧地看着。
裴月之摸了摸她的头柔声说道：“娘在做咸菜，做好了就可以配粥吃了。”
小范暮听到有好吃的，乖乖的搬了两个小板凳拉着哥哥坐在灶坑旁边看起了火。
差不多到了放菜的时候了，裴月之往锅里加入野菜，铺在了小土豆上面，再焖煮了一会儿后就可以出锅了。
一开盖，一股带着肉香的酱香味便飘了出来，大火收干一下汤汁就可以吃了。
全程没有加水，加水会影响味道，小土豆和野菜都会出水，不要担心只放酱油不够，但是记得一定要很小火。
做好后放入坛子密封保存，吃的时候也不用加热，真的巨下饭。
距离饭点还有一会儿，裴月之决定晚上就煮一些粥，就着咸菜吃。
还是平时吃的红薯粥，不过和舍不得放米的范朝做的不一样，裴月之放了很多米，加了一个大红薯，一锅香喷喷又浓稠的粥就熬好了。
期间范朝在旁边看的一脸心疼，娘做饭是好事，
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