82 第 82 章
82 第 82 章 (第2/3页)
山珍海味里泡大，舌头很灵的老饕，还有一位二流厨艺世家的家主，以及一位头发花白的梅林三星餐厅大厨。
参与者们做出的菜，优先供给展会客人会场。
直到中途，才会暗中移动一批，到评审团这边。
这也是为防参与者们在这批上格外下心思。
像这种参与者较多的比赛，按照惯例，都是先把夺冠热门放在一起品鉴。
最先拿过来的一批六份，白、邵、裴四人的菜色都在其中。
评审团也是到这时，才看见菜色真面目。
“果然，白佳丽是三黄鸡，邵家两兄弟的也在预料之中？”
“裴宴的铁锅炖兔肉……是热菜？这倒有点冒险，”梅林三星大厨问工作人员，“那边会场怎么样？”
工作人员：“这道很受欢迎，基本一拿上去就一抢而空。”
“哦？”这倒是意外，看来这铁锅炖兔肉，味道应该不错。
菜由工作人员分到小碟子里，再端给评审们。
第一个评鉴的，自然是夺冠最热门，白佳丽的口水鸡。
“芝麻酱和红油的融合很好……红油也是白家的老手艺了，白佳丽能得白老爷子八分真传。”
“鸡肉的口感也很好，滑嫩却不腥。”
“真不愧是白佳丽，白老爷子养出来这么一个孙女，换我，半夜都能笑醒。”二流世家的家主感慨。
这道口水鸡，是完全符合评审员们期待的美味。
相比起白佳丽的手艺，邵家两兄弟的手艺就逊色许多。
童老各尝了一口，微微摇头：“东坡肉的肥瘦分布还是不够均匀，味道也稍微腻了点；桂花酒酿糯米糕有点硬，里面的馅应该是用机器搅的，不如手按的口感丰富。”
二流世家家主道：“这俩孩子，本身也并非邵家小辈里天赋最出众的，论天赋，邵家小辈里，还是邵清和最好，只可惜……”
只可惜，邵清和已经跟邵家一刀两断，虽然姓邵，但已不是邵家人。
这几年也从未在圈内见到他的身影，恐怕已经完全离开这个圈子。
邵清和为何离开邵家，这是邵家的家事。
外界虽说多有猜测，但具体的也并不清楚，只是多少有些感慨，就这么没了个好苗子。
之后，又尝了另几个夺冠热门。
都是二流世家子弟，或者名厨嫡传徒弟，手艺也的确不错，但比邵家两兄弟都略逊一筹，更别说白佳丽了。
最后，轮到裴宴。
童老是第一个拿到碟子的。
先看外表，这铁锅炖兔肉算不上太过精细，甚至带着些豪放。
跟裴宴外表纤细，实际一箭一只兔子的形象有些类似。
色香味，色香都很好。
剩下的，就是味道。
拿起筷子，尝了一口，随即，瞪大眼睛。
兔肉软嫩，肉汁爆满，无论是口感，还是酱香微辣的味道，都几乎完美。
如果不是知道这是裴宴做的，光凭这味道，就好像一个有几十年手艺的名厨。
刚才还一边评鉴，一边谈笑风生的评审员们，现在却格外沉默。
这味道……竟然稳稳压过了白佳丽。
要知道，这道铁锅炖兔肉，可是偏川菜的菜色。
过了许久，才有人出声：“这真是裴宴做的？”
“打兔子的只有她，怎会有错？”
“她真的才21岁吧？没有谎报年龄？”
“看脸就知道，顶多20出头。”
就连陆白华都有些讶异。
明明只过去了三个月不到，裴宴的手艺比“新店之星”那会，又有进步。
哪怕评审员们再觉得不可思议，这也是现实。
二流世家家主又尝了一口，越尝越能感受到裴宴手艺之高——甚至能压过他自己的手艺。
心神震动，看向他们中话语权最高的童老：“童老，您怎么看？”
童老似乎陷入回忆，过了好一会才回过神来。
他缓缓道：“上上届世界厨师联合大赛，我被邀请做评委。评审的第一场，两名选手之一是黎白昕。”
在那之前，他虽然听说黎老爷子的老来子，也是独生子黎白昕天赋极高。
但是不过二十四岁的年轻人，其实也没太上心。
直到实际尝到黎白昕的手艺。
当时的震撼，与现在的心情，何其相似。
有些人，天生就是吃这碗饭的。
童老长叹一声，笑道：“后生可畏，后生可畏啊。”
“我们这些老家伙，也真是快要被拍在沙滩上咯。”
距离第一批上菜两个小时后，展会闭幕晚宴结束。
自助餐赛投票正式开始。
展会客人们可以投最多五道，最少零道菜，他们的一票，就算一票。
而评审团可以投最多一道，最少零道菜，他们的一票，算五票。
而此时，无论是圈内观看者们，还是后厨的参与者，都在紧张地等待结果。
后厨。
参与者们做完最后一批，供给圈内观看者会场的菜，已经摘下厨师帽，把自己收拾妥当。
其实对于结果，他们心里都有猜测。
这个，看前面要菜的速度就知道了。
最开始，前面最快被吃完的是白佳丽和邵家兄弟，邵家兄弟不知多得意。
结果后面，裴宴忽然后来居上。
在邵家兄弟目次欲裂的目光中，成为消耗速度第一。
哪怕她准备的食材最多，因为前面要个不停，她也忙个不停，十八只兔子，一个半小时左右就消耗殆尽。
参与者们议论纷纷：“果然，食材多就是有优势，换做我们，半个小时就得用完，不会有多少人尝到。”
“她的菜消耗这么快，难不成特别好吃？”
“好吃肯定好吃，但论手艺，应该比不上白佳丽。只是她做的是热菜，相对还是会受欢迎一点。”
“邵六做的不也是热菜？为什么比她慢？”
“还能为什么？手艺不如她呗。”
邵六听得一清二楚，气得仰倒。
邵八安慰道：“堂哥你别急，她消耗速度快，说不定是因为打猎比较两眼，展会客人出于兴趣，所以才都试了试。展会客人的一票只算一票，真正起决定性作用的，还是评审团。”
也是。
邵六不认为，自己的手艺真能输给这么个小丫头片子。
最后多半还是他们第二第三，白佳丽第一。
虽说刚才马屁拍到马腿上……但之后多奉承一下，多半还是能逆转印象。
邵六和邵八讨论起如何拍白佳丽马屁。
这时，工作人员过来让他们集合：“要准备宣布结果了。”
裴宴走到一半，白佳丽过来她身边：“你刚才尽全力了吗？”
裴宴看她一眼：“当然。”
白佳丽笑了笑：“我也是。”
前方，工作人员道：“一会我们要去的是美食圈内人所在会场，由童老宣读结果。因为展会会场那边对结果也很好奇，得出结果后，也会通知他们。”
结果走出几步，就看到一些展会客人身影。
大多是外国客人，他们有吃到好吃东西，跟主厨打招呼的习惯。
看到裴宴，都眼睛一亮：“功夫女孩，你的兔子味道真的很好！”
“希望你能得到冠军！”
虽说也有提到白佳丽的鸡肉、邵六的东坡肉的。
但是向裴宴打招呼的，是碾压式的多。
这多少还是能说明一些问题。
邵家两兄弟只能不住安慰自己，没看他们都提的什么功夫女孩吗？多半还是因为打猎留下印象太深了吧。
圈内观看者会场。
桌子已经都被撤走，留出了一大块空地。
参与者们一进来，会场内人们纷纷回头。
大部分人，下意识先看裴宴一眼，没办法，刚才她打猎留给人的印象太深。
裴宴却神态如常，只在和邵清和对上视线时，略微一点头。
参与者们走到会场最前，大屏幕下方。
童老站在大屏幕前，手里正拿着话筒。
在所有参与者脸上扫一眼，在扫到裴宴时，略微一顿。
随后指向大屏幕：“各位，现在唱票已经结束，我们马上就要迎来结果。”
“首先看一下三十名到第六名的票数。”
后三十名到第六名，票数从个位数到一百多不等，显然都只得到了客人的票。
参与者们或失望，或平静。
这票数基本都在预料之中。
不过：“果然裴宴进了前五。”
裴宴看着大屏幕。
这就好像上学时候报成绩，搞得她也不由有点紧张起来。
第五是个三十五岁上下的湘菜厨子，正正好好200票。
第四，邵八，168票。
这倒是有些出人意料——说明裴宴超过了邵八。
邵八和邵六对视一眼，邵六安慰：“甜点虽说显眼，但是论出彩，还是比不过主菜。”
结果话音未落，童老就报到他的名字。
第三名，邵六，198票。
邵六狠狠扭过头。
这怎么可能——他输给了那个小丫头片子？！
然而，这还没完。
童老的下一句话，才真正令人震惊：“第二名，白佳丽，205票。”
“第一名，裴宴，300票。”
场内寂静一秒，随后如一滴水进了油，沸腾起来。
“第一不是白佳丽，而是那个姓裴的小姑娘？这怎么可能？”
“而且还差了足足95票——这么多票哪里来的？”
邵六和邵八叫得最大声：“她打的兔子多，票自然多，这不公平！就算是活动，也该凭手艺说话啊！”
童老清了清嗓子：“安静。”
“的确，”他看邵家兄弟一眼，“裴宴选手因为材料较多，最终能做出的份数也多。不过，这些份数是否能派上用场，还是看客人喜好。”
“并且，真正拉开差距的，并非是客人票，而是评审票。我们十七名评审中的十六名，都投给了裴宴选手，因而，她是当之无愧的第一。”
十六名评审，都投给了裴宴。
这说明什么？
这说明，裴宴的手艺，明显超过白佳丽，否则，不会出现这样的结果。
这简直不能更令人震惊。
童老继续道：“当然，因为这个结果略微出乎意料，如果有人有异议，可以自行尝试，进行比对。”
供给观看者会场的那些菜，就是这个作用。
不用他说，不少人都争先恐后往放菜的长桌走去。
白小川眼疾手快捞到两盘，各尝了一口。
平时乐天派的脸上少见露出凝重神情，有些担忧地回头看了自家大堂姐一眼。
白佳丽夹起一块兔肉，似乎经过了很多挣扎，才咬下一口。
酱汁爆出，那瞬间，她似乎看到了十八岁时的自己。
白佳丽十来岁时，和现在的性格大相径庭。
她八九岁的时候，就掌握了基本功，小学毕业的时候，已经能比得上族里二十岁的弟子。
她是白家的天才，是整个家族中天赋最高，也最受期待的孩子。
家里人都认为，她能走到或许白家无人能做到的高度。
她同样也是这么认为自己的，
于是她从小就格外努力，性格也变得倔强、高傲，从来没什么笑容。
然后，在刚过十八岁生日的时候，她遇到了黎白昕。
虽说黎白昕是堂弟白小川的表哥，但是白佳丽跟他其实没见过几次面。
黎白昕在外也有天才之名。
只是当时的白佳丽认为，这个比她还小几个月，看上去懒懒散散的少年人，是肯定比不过她的。
所以，在黎白昕提出比试的时候，因为自傲，也因为周围人的起哄，她很干脆的答应了。
那是一场彻彻底底的惨败。
在尝到黎白昕手艺之后，她当场就摔了筷子离席，在外面找了个
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