43 第 43 章
43 第 43 章 (第2/3页)
地回头，裴珠面前的，果然是个外国客人。
这还是裴宴开店以来，第一次见到外国客人，好新鲜。
这位外国客人，看上去四五十岁的样子，微胖，发际线略高，一头蜷曲的棕发，笑起来很热情：\oh，iwannaagsfwhitee，and……whichdishgoesbesithit?（我想要这个白葡萄酒，顺便，什么菜最配这个酒？）\
裴珠先蹦了个“ok”，又蹦了个“packac”。
好在外国客人理解她的意思，也比了个“ok”，用现金付款后就找地方坐下。
裴宴本想上去帮忙，没想到裴珠多年没念书，英语却还没完全还给老师。
洛闻川凑过来，盯着那外国客人看了好一会，裴宴：“我们店确实没来过外国人，但是新鲜也别盯着看。”怪不礼貌的。
洛闻川迟疑道：“我好像在哪见过那外国人。”
裴宴：“难不成是明星？”
“应该不是，”洛闻川思考半天没想出个所以然，“可能是我认错，外国人本来就长得差不多。”
裴宴被他说得也多看了两眼，才进去做菜。
外国客人点的是套餐c，香辣蟹和秃黄油。
秃黄油是早上就备好的。
螃蟹蒸熟后将蟹腿和蟹身，拆开，蟹身掰开后去除内脏，将蟹黄刮出。随后去掉眼睛和嘴巴的部分，将蟹壳剪碎。
用无色无味的葵花籽油将蟹壳炒香炒干，用油淹没蟹壳后加入生姜片熬一个小时，浸泡一晚上。
第二天过滤出来，就是褐色的蟹油了。
蟹油加入生姜片、蟹黄以及蟹腿里拆出来的肉炒香，随后加入花雕去腥，加盐调味后取出生姜片，秃黄油便完成了。
香辣蟹和秃黄油一道端出，顺便从带龙头的玻璃酒桶里倒出一杯酒。
端菜的是洛闻川，见外国客人看到那螃蟹，明显愣了一下的样子，忽然想起来，外国人吃螃蟹吗？
外国人是吃螃蟹的。
不过他们吃的，一般是螃蟹肉跳出来做成的各种餐点，最多最多，就是蒜蓉螃蟹腿之类，很少能看到像这香辣蟹一样，连蟹身带蟹腿一块呈上来的。
里卡多看着眼前这香辣蟹
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