第一卷 第48章 这么倒霉
第一卷 第48章 这么倒霉 (第2/3页)
蔬和一个水煮牛肉！”
夏言决定了今天中午的菜单，说道。
何雨水正在高三，只吃肉可不行，还要适当地补充维生素，这样才能有一个健康的身体，来应对考试。
“好耶！”
何雨水拍手，开心的说。
夏言拿着一袋菜进入厨房，分成两份。
这袋菜比较多，一顿吃不完，放到明天也不新鲜了，剩下的就晚饭的时候炒了，正好于莉晚上要来他们这里吃饭。
清炒时蔬就是要现炒现吃，夏言打算先做水煮牛肉。
空间里有新鲜的牛肉和鸡蛋，夏言已经提前从空间里取出来放到厨房了，接下来处理牛肉和各种配菜就行了。
夏言打了三个鸡蛋，将蛋清和蛋黄娴熟地分开。
水煮牛肉的牛肉要提前用鸡蛋清进行腌制，这样吃起来才能有滑嫩的感觉。
腌制好牛肉之后，夏言准备配菜。
将所有的配菜在滚烫的热水中过一遍之后，取出一个大盘子，将烫好的配菜在地下均匀地铺开。
腌制的时间到了，夏言处理好牛肉，调制好汤汁，把牛肉片下锅。
五六分钟的时间牛肉就熟了，夏言将牛肉铺在配菜的上面，倒入汤汁。
接下来就剩下水煮牛肉最关键的一步，浇热油！
水煮牛肉这道菜的灵魂就在这一步，少了这一步，前面的步骤再怎么完美，都不是一道合格的水煮牛肉。
夏言热了油，将油泼在上头。
“滋啦滋啦！”
热油与食物邂逅，碰撞出绝美的美味。
“哇！”
何雨水发出惊呼。
“雨水，这道菜好了，盛过去吧，把饭给打了。”
米饭是早就蒸好的了，现在吃正正好。
何雨水小心翼翼地把一大盆水煮牛肉盛过去。
清炒时蔬要想要做的好吃，讲究的就是一个“快”字。
下锅要快，收火要快，收汁也要快。
这对夏言来书，简直就是小菜一碟。
使用一级厨艺卡之后，夏言的手艺没的说。
夏言游刃有余，不到五分钟就做好了一份
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