第261章 好吃不过饺子。
第261章 好吃不过饺子。 (第3/3页)
笑道：
“放心吧，汉中张泌，也就是个草台班子，我们不会输的。年底屯军开荒，年后发兵，明年割麦子之前，我们打下汉中，大家去汉中吃新麦。”
说起吃新麦，叶坤就想起来，还有很多美食，没有来得及开发。
面食这一块，叶坤让厨娘琢磨出了擀面、刀削面、拉面，但是还有饺子包子大馍和油条，都没时间去搞。
还有各种煎饼子，大鼎国的人也不会。
因为以前没有铁锅，煎个屁啊。
晚上回到春晖园，叶坤对姜有容笑道：
“夫人，今晚上我教大家做饺子、饼子，还有馒头和包子。夫人辛苦一点，带着厨娘琢磨琢磨，把这几样东西搞出来。”
“什么叫馒头包子？”
“就是一个软乎乎、暖乎乎、雪白的东西，能吃的……”叶坤坏笑。
“没正经。”姜有容似乎明白了，忍不住一笑。
叶坤叫来厨娘，先解释这几种食品的概念，然后一起动手操作。
煎饼子很容易，但是没有酵母，只能做死面饼子。
酵母也简单，就是弄一团面，让它发馊，但是要等两天才行。
叶坤还是老规矩，先把概念和大致过程描述一遍，剩下的，让厨娘自己琢磨、反复试验。
晚上吃的是饺子，十几个人，做了几百个饺子，分成三锅才煮完。
大家都是第一次享受这样的美食，赞不绝口。
因为去年这个时候，叶坤才在东巴郡，搞出面粉。
在那以前，麦子只能用来煮麦仁饭。
面粉都没得吃，自然也没饺子吃了。
叶坤还特别关心谢宝蟾，说道：
“宝蟾啊，你明天带着厨娘回娘家一趟，让你娘家的厨娘，学会包饺子，然后让你父母兄弟，都尝一尝。”
谢宝蟾很感动，施礼道谢：“夫君日理万机，还惦记着我的父母，真是叫人感激。”
“感激什么？你父亲为了益州百姓，也日也操心，为我分忧。所以，一定要保重他的身体，多吃点好东西才行。”
叶坤一脸的真诚。
下午才把谢瞳臭骂一顿，明天再用饺子安慰一下，这叫恩威并施，真真假假。
叶坤现在对这个套路，玩得很熟。