1 清汤手擀面
1 清汤手擀面 (第3/3页)
意，看来是一口出甘水的好井。
不过到底是生水，他不敢多喝。
在面粉中加入盐和适量的水，揉成光滑的面团，拿一块干净的布盖上，暂且搁在一旁醒发。
秦夏弯腰将灶火烧得更旺，在大铁锅中倒满了水，打算多烧些热水备用。
等水烧开的时间里，他也没闲着。
原主一个光棍，偶尔下厨煮碗面疙瘩都是厨艺巅峰，自不能指望他把灶台收拾地多干净。
秦夏看不过去，找了块抹布便开始仔细打扫。
这期间水烧开了，他就着热水用炊帚把大铁锅也刷了一遍，同时烫洗了能找到的所有碗筷厨具等。
待到灶房被收拾地焕然一新，秦夏出了力气，更饿了。
他迫不及待地看了看面团，见已经饧到位，就把面团捞出，放在洒了些干面粉的案板上。
刚在热水里洗过的擀面杖还带着一丝余温，面团被擀成了薄薄的面饼，折叠起来后，手起刀落，眨眼的工夫面饼就变作了等宽的面条。
用手抓散，抖一抖，新鲜的手擀面就做好了。
好面需得好汤配，家里没有荤腥，这任务就只能交给鸡蛋。
继续烧火，蒸干锅内水分，加入油罐里剩余不多的菜油，油热后两个鸡蛋翩然入锅，煎至两面金黄，加水煮开，汤色变为飘着一层漂亮油花的乳白，成就一锅简易版“高汤”。
面条下锅，随沸水翻腾，眼看将熟，菜干亦投入怀抱。
干瘪的菘菜吸饱了汤汁，逐渐变得舒展，灶房的冷清气息一扫而空，取而代之的是暖意融融的食物香气。
这股气息自是不止萦绕在小小一间灶房中，早就顺着不大的小院，几步的距离，自门窗的缝隙钻进了正屋。
虞九阙的肚子又不争气地咕咕叫了两声，他默默咽了一下口水，手指绞紧了衣带。
自己记忆全无，身带伤病，像畜牲一样被人看过牙口任意发卖，在牙行住的很多天里，他没吃过一顿饱饭。
脑海里还残存着秦夏带着浓烈的酒气，把自己按在床上撕扯衣服的画面，哪怕之后秦夏突然好似酒醒了一般变得客气有礼，还主动提出要去煮面，虞九阙仍然不敢对他抱有多少信任。
毕竟自己只是对方花五两银子买来的夫郎罢了，卖身契都握在人家手里，没有资格平起平坐。
虞九阙的眸色就此暗了下去。
秦夏端着两碗面进屋时，看见的就是虞九阙还保持着自己出门时的姿势，缩在床炕一角，像是在竭力降低自己的存在感。
他想及在原书中虞九阙今晚的遭遇，不由地有些唏嘘。
万事都有因果，只求自己拔除了恶因，来日也可避免结出恶果。
“阿九，过来帮我关个门，屋里就这么点热乎气，可别散了。”
他有心打破尴尬的平静，故作熟稔地与虞九阙说起话。
阿九是牙人随口起的名字，歪打正着和虞九阙的真名对应，知道内情的秦夏叫起来极为顺嘴。
虞九阙先是一愣，当看到秦夏确确实实端了两碗面时，心脏咚咚地跳了两下。
他依言下床关门，寒风拂面，吹得他打了个哆嗦。
等到回过身时，见秦夏已经把热汤面摆在了桌上，招呼自己道：“愣着做什么？快过来，趁热吃。”