第244章：这种小吃
第244章：这种小吃 (第3/3页)
摊时觉得还有什么好的也可以自己往里加或者打听了客人喜欢的，都可以做这麻辣烫的—还有应季的蔬菜你自己随机应变的看着替换就行。”
胖妮看着那一串串串好的菜品，就已经觉得很是丰富了，豆腐皮、豆腐、平菇、藕片、鹌鹑蛋，素的荤的什么都有……
她眼睛晶晶亮，“看着就很不错！石榴你真是太厉害了！这麻辣烫，一准的好卖！”
石榴微微笑，“至于怎么定价，你自己琢磨着来，左右不能亏了就是，要我给你建议的话，像这种一般的蔬菜，豆腐之类的，一文钱五串差不多，像这鱼丸，做起来麻烦，三文钱一串合适……
肉类也不便宜，按着这一串的分量，一文钱一串差不多，羊肉就两文钱一串……
至于主食，红薯粉、米粉、面条…这些，你就按份来，加一份多少文钱这样的……”
胖妮点头如捣蒜，将石榴的话一个字一个字的都记在了脑子里。
石榴便继续道：“最后就是麻辣烫的蘸料了，我教你做两种蘸料，好供客人喜欢挑选，一种是芝麻酱蘸料，一种是红油蒜泥蘸料……”
菜品一烫熟，再放蘸料里一蘸……
今儿中午，石榴一家的中饭就是麻辣烫了，大家吃过这味道，纷纷都点头说好。
知道胖妮要摆摊卖这个，不由都点头道一准行的。
胖妮见石榴家人一点不介意石榴将这吃食教给她做了去卖钱，也是感动得很。
石榴不由打破她的星星眼道：“你放心，你这摊子一摆，肯定有不少人见了也会来找我想跟着做的，到时候，你可别说别人抢了你生意啊。”
胖妮一点都不在意的道：“石榴能教我当然也能教别人，大家都是亲戚，找到你你还能不教嘛，我知道的，你不要为难就行！”
石榴笑了，左右洛水城里，不会有人跟胖妮抢的。
像大姑婆家这般，学了在大风集码头上卖，也不影响—这么好吃的美食，当然要在这里发扬光大啊。
就是不找她教，这种吃食别人琢磨起来也是时间问题而已。
“早一日出摊早一日赚钱，胖妮你这便准备起来吧，该置的家伙事就置上，明儿个我让人带你进城告诉你在哪支摊—”