第116章:去县城了
第116章:去县城了 (第2/3页)
准备调料,酱油,白糖和盐,配比好,把撕好的肉和调料倒入锅中小火烘炒,放等肉条水分慢慢变干之后加入一点点的油,接着烘炒到肉条开始有了绒绒的感觉,继续不停地翻炒,一直到肉丝越来越干并蓬松,颜色金黄,就可以盛出来晾凉了,晾的时候一定要晾肉松摊开均匀,不要有堆积,内部有热气会使肉松变软不蓬松的。
彻底晾凉后,将肉松装进干净的罐子里密封保存。
光是忙这两样,就忙了一天功夫。
去了一趟老宅回去的路上,石榴又特意绕去了陈起财家,让他明儿掐上一背篓的田艾,她五文钱收。
陈起财一听,想着早上石榴还说要想想是自己掐还是花钱收呢,现就要收他的了,肯定是今儿他报信吴氏的事做得好呗!
他心想往后他可不跟石榴丫头动小心思了,可得好好巴结石榴丫头,才好挣银钱啊!
当下自是忙不迭的应下,表示明儿一早他就掐去,保证掐最嫩的最好的,将杂草都挑得干干净净的送来。
等第二日,石榴就接着做其他的三种馅了。
做好后将清明菜煮出来和了面团包了这三种馅蒸出来,只留了一小坨面团,准备做咸蛋黄馅的。
这个就带着等进了城蒸的时候再做了。
十四天刚亮,石榴和李荣棕便即拉上了做好的木盒这些赶了骡车先去老宅跟李荣松他们汇合。
李继忠赶牛车送他们一程,这厢刚刚将李继仁给连铺盖带人的搬上了牛车安顿好,正在同李老爹他们告别。
等石榴兄妹到了,众人又说了几句话,便即启了程。
李老爹和吴氏他们一直将他们送到了村口石桥,看着他们走上大道远去,这才回家去。
腊月中旬的天儿愈发的冷,寒风阵阵的,石榴坐在车篷里没吹着风都觉得冷手冷脚的,想着大堂哥李荣松身上穿着的旧棉衣,心里打了个转儿。
不多会儿功夫,到了大集上,大通货栈这里,丁福光早就使何安在门口盯着了,见得石榴家的骡车来,何安赶紧进门去禀报。
丁福光得了信忙即迎出来,招呼着石榴兄妹俩下车进去吃了早饭再启程,早饭他
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