第14章 卤料的终极秘密
第14章 卤料的终极秘密 (第2/3页)
蔡老微微一笑，心中确定卤料确实是杨毅自己配的，随后话锋一转的跟杨毅说道：“不过，你这卤料中多了一味凉性的香茅没有中和呀。”
这不是什么大毛病，影响微乎其微，只是蔡老有意刁难杨毅一下。
闻言，杨毅心中丝毫不慌，不紧不慢的说道：“蔡老，我这桶卤味只卤猪肉。”
听到杨毅的话，蔡老顿时眼中精光一闪，看杨毅像是看着一个宝贝一样，同时恍然的说道：“猪肉性温与多的一味性凉的香茅完美中和，小子，厉害啊！”
杨毅谦虚的说道：“蔡老只是没注意到我卤的是什么而已，这点卤料知识只是与中药相比差远了。”
蔡老点了点头，心中想道，这年轻人还挺谦虚，随后温和的说道：“你还这么年轻，有没有想法学学中药什么的？”
蔡老的意思很明显，熊天琪和吴长波闻言顿时心中一惊，
同时想道：“这小厨子本事这么大？竟然让蔡老青睐有加，
不过他这卤味确实很香，搞得他们也很想尝一尝。”
“蔡老，我只是个厨子，巧合学了些卤料知识，跟中医的博大精深比还是差远了。”
杨毅无奈的双手一摊道。
开玩笑，他的卤料知识都是系统白给的，白给的不香嘛，让他去学什么中药，不知道得学到什么时候。
这时熊天琪看了看时间，提醒道：“蔡老，时间差不多了，还得去别的档口检查呢。”
蔡学民闻言这才作罢。
杨毅将家人送出门，出门前熊天琪也给出了这次检查结果。
“打扰了，你这里的卫生什么的都很好，希望你能继续保持。”
“好。”
杨毅应了一声，这才关上了后厨的门。
同时闹钟也响了，到了下猪耳朵的时间了。
一上午的时间，杨毅跟昨天一样，卤制，捞出晾凉，切配。
很快就到了中午十一点多。
“老板，老板，来份卤猪蹄！”
一个学生妹子急匆匆的跑过来，她是昨天中午幸运吃到的卤猪耳的学生。
吃过之后自然对杨毅的卤
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