第233章 达成共识,其乐融融的晚餐
第233章 达成共识,其乐融融的晚餐 (第2/3页)
宋晓月和孙静端着两盘子鱼走了过来,表情有些严肃的说道。
“飞哥,这鱼我们不会弄,能帮我们一下吗?”
“好啊,非常愿意!”
秦飞立刻接过两人手中的盘子,来到水池旁,开始清理盘子中的鱼。
盘子中有四条鲤鱼,还有两条刀鱼。
国外海域中的鱼和国内有所不同,虽然品种大差不差,但体型却是要大的多,这六条鱼足够让她们这些人吃一顿很好的晚餐了。
“没想到,黑兽海贼团的人还挺注重食物的,这食材保存的挺新鲜...”
鱼这种东西他之前当兵的时候经常吃,有时候甚至直接吃生鱼,所以对处理的办法非常熟悉。
不过像这种大鱼处理的肯定要稍微慢一些...
简单清洗,刮鱗,清理鱼鳍鱼鳃,切开鱼肚,清理完内脏后再次冲洗血水,最后改刀,所有步骤一气呵成,整个过程不超过五分钟。
处理完鲤鱼,刀鱼的处理办法就相对比较麻烦了。
因为刀鱼的鳞与鱼体粘得较牢,手搓不易洗干净,刀刮又很费时间。
一般的处理办法,是将刀鱼放入热水中,烫10秒钟后,立即浸入冷水中,然后再用刷子刷或者用布擦洗一下,鱼鳞就会很快被去掉。
冷热水交替,会让刀鱼表面的细小鱼鳞进行迅速分离,这样便可以将其快速去除。
鱼鳞去掉后,剩下的步骤便简单的多了,切段后将其内脏清除,就大功告成了。
看着秦飞那熟练的处理手法,一旁的宋晓月和孙静立刻投来了崇拜的眼神。
在荒岛上时,她们几乎都不怎么处理鱼,毕竟抓鱼太耗费时间,没有工具处理起来更是费劲。
所以一般抓到鱼后,她们都是直接做成烤鱼,这样只要将外面的一层脆皮去掉,就可以直接食用了。
长时间的用烤制的办法,让她们都已经忘了该怎么去传统的处理鱼类。
但她们却没想到,秦飞居然没有忘,而
(本章未完,请点击下一页继续阅读)