第五十章 十八道菜
第五十章 十八道菜 (第2/3页)
个盘子朝大厅走来。
这个中年人不是别人,正是江北市第一厨神,蔡太贵。
蔡太贵的后面,还跟着右贵和后厨的十六个厨师,他们每一个人的手里都端着一个盘子。
加上蔡太贵抬的那个盘子,正好十八个盘子。
在场的人很快便有人认出来了,这边是醉香楼最著名的十八道菜,又称之为十八香,是蔡太贵祖上传下来的。
蔡太贵的祖上是御厨,专门做菜给皇帝吃的,十八道菜传到蔡太贵这里,已经是第五代了。
很多人来醉香楼来,都是冲着这十八道菜来的。
但并不是有钱就能吃到的,蔡太贵和右贵每个月只做一次十八道菜,所以有钱也得排队才行。
可这个月,蔡太贵破例了,这是蔡太贵这个月第二次做十八道菜。
很快,十八个盘子放在了餐桌上,仔细一看,盘子里全都是十八道菜的食材。
那些厨师和服务员直接做菜的所有工具和物件,都搬到了大厅来。
很显然,蔡太贵这是要现场做十八道菜。
“实在是太好了,我们今天有机会亲眼目睹十八道菜是如何做成的,也可以趁机学学厨艺。”
“看来今天我们没有白来了,这可是整整十八道菜,说不定我们看完之后也能做出一两道菜来!”
“想多了,十八道菜是蔡大厨祖上传下来的手艺,他敢当着这么多人面亲自做,肯定是其他人没有办法轻易学会的。”
“没错,十八道菜如果这么容易学会,那就不值一提了。”
……
众人小声讨论了起来。
蔡太贵听到这话,只是笑了笑,然后朝陈天说道,“陈先生,我原本是想将十八道菜全都做出来,然后请您指教,可是我觉得这样有些不妥,所以我才想这么一个办法,现场做十八道,请陈先生指点。”
“十八道菜是你们蔡家祖传的,老祖宗传下来的手艺,我怎么敢随便指点!”
陈天打算拒绝。
“陈先生,你过奖了!”
“实不相瞒,我们蔡家的十八道菜虽然是祖传的手艺,当年还伺候过皇帝,可是我们蔡家的这十八道菜确实存在缺
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