第一百三十七章:米果又叫清明果
第一百三十七章:米果又叫清明果 (第1/3页)
许多美在山里摘了两天的金银花和茶叶,第三天时,周围山丘上的金银花和茶叶,就都被村里人摘的差不多了。
这时,距离清明只有一天了。
许多美早上吃了粥后,就挎着竹篮,往水库的边上走去了,今天她打算摘一些鼠曲草回来。
他们这边在清明时做米果,都是要加鼠曲草的,米果,又被称之为清明果,有些地方不放鼠曲草,而是放艾叶,这样做出来的颜色,都是绿色的。
鼠曲草长在水库边的田坎上,山里也有,但是靠近水边的,会更嫩一些。摘鼠曲草,必须要摘嫩的,否则就会有很明显的纤维,嚼都嚼不烂的那种,没法吃了。
许多美寻到一片长势茂盛的鼠曲草,于是蹲下来采摘,在她身边的不远处,还有村里其他的人也在采摘。
今明两天,大家都会为做米果而忙碌着。
在许多美忙着采摘鼠曲草时,高明程也没有闲着,他提着半桶浸泡了一夜的大米,朝细奶奶家走去。
他还没有置办石磨,所以要把米磨成米浆,还得借细奶奶家的石磨用一用。
高明程过去时,高壮正在清洗石磨。
因为石磨并非天天都要用,难免会有灰尘落下,所以每次用之前,都要用清水洗干净,再用专用的小扫帚将水扫掉。
“明程哥,你先磨吧!”高壮说道,把地方让了出来。
细奶奶也浸泡了米,打算在今天把米果做出来,等明天清明时,就可以直接带到坟头去上坟祭祀了。
“好!”高明程应着,他把手里浸泡的米放下,左右看了下,又从细奶奶家拿了一个空桶,走到老井那边提了一桶水回来备用。
磨米浆时,是需要加水的。
高壮拿着一个饭勺过来,说道:“我给你加米。”
于是高壮负责用饭勺舀起浸泡后的米和部分水,添加到石磨的洞里面,而高明程则负责推动着石磨,利用石磨的摩擦力,将米化为米浆,米浆从石磨的边上流了出来,然后被收集,朝着一处低斜的地方流淌而去。
而在那下面,就放着一个干净的水桶,将这些米浆全部接住。
高明程力气大,推动石磨跟玩儿一样,丝毫不费劲。
而石磨这种东西,你若是力气小,越推越难,但要是力气大,一旦推动了,并且推的很顺利了,反而会产生一股惯性,让伱推的不至于那么的累了。
高明程跟个永动机一样,根本不带停的,倒是累的高壮不停的添米,这添米是有讲究的,一下子不能太多,太多了,就磨的不均匀,也不能太少,太少就浪费推磨的力气了。
跟被人催着似的,高壮不停地添米,然后突然间发现米见底了!
于是他舀了一点清水淋到洞里,让里面残留的米浆也一同流出。
“好了!明程哥,你力气真大!”高壮羡慕的看着高明程。
他自小跟在高明程的身边,自然知道高明程的力气大,但现在他觉得高明程的力气更大了!
高明程得意的笑着,朝高壮眨了眨眼,神秘兮兮的说道:“我教你做的俯卧撑,你有没有每天都坚
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