第三十二章:确认进山了
第三十二章:确认进山了 (第2/3页)
谨慎,牛尾岭这么大,你也不可能全部盯住了。行了,走吧,回家吃饭!”
高壮一愣,“就回家吃饭?不管那些人了吗?”
高明程一笑,说道:“呵,难道还管他们的午饭不成?走吧,我自有安排。”
“哦。”高壮乖乖的应着,他这会儿还心虚呢,他虽然人在牛尾岭这儿,但是心思却都放在如何捉兔子上,所以有人进山了,他都不知道。
好不容易明程哥吩咐他做一件事,但他却没有做好,这让他心中也颇为难受。
蔫蔫地回到家中,刚回家,就闻到一股诱人的菜香味。
高壮的肚子里立刻发出咕噜的声响,他按捺不住的直奔厨房,嘴里喊着:“奶奶,你煮什么好吃的?”
“啊!有肉吃!明程哥,你买肉了啊!”
厨房中传来高壮大呼小叫的声音,高明程没过去凑热闹,而是收拾起早上弄到的那只野兔。
他没把兔子带到集市上去卖,就是想留着自己吃。
自从得到那金箔纸,每晚打坐入定后,他的身体素质都有提升,但是同时也更需要进食营养的食物,才能够确保自身血气充足。
处理兔子有两种方法,一种直接剥皮,一种浸烫拔毛。不过呢,因为兔子不像鸡鸭那样容易拔毛,浸烫的水温也很讲究,有些毛还不容易拔干净,所以高明程怕麻烦,干脆就直接剥皮了。
他用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开,然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇,将兔皮从大腿处开始小心地与兔肉剥离,这个过程中,不能使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分时,可以用快刀小心削开。
这时的兔皮就像一个筒子,一端开口,剥到前腿处,如后腿那般,在离前脚1寸处转圈将皮划开,这样前腿就可以从皮筒中退出。
等整个皮筒剥下后,就可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。
如果野兔的皮毛品相好,那么这张兔子皮也不用丢掉,而是倒扣在一张木板上,放在阴凉处阴干
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