第二百三十一章 端午节
第二百三十一章 端午节 (第2/3页)
箩筐放在上面,舀水轻轻的淋在箩筐里的草木灰上,这样,流到木盆里的水就是带着些许暗黄的碱水了。
在乡下,家家户户都是这么做粽子的。
这样做出来的粽子带着些许草木的清香,粽子需要在装满碱水的铁锅里,煮上十来个小时,从中午十二点,煮到晚上两点多,最后再闷一个晚上,这样煮出来的粽子,里面没有任何的白心,粽子吃起来,也是软糯弹牙。
有人包的粽子是纯糯米的,有的人喜欢往糯米里掺豆子,像花生和红豆这两种馅,是乡下最常见的,奢侈一点的,会往里包一块咸腊肉,腊肠也行,不过村里人,很少做腊肠。
就个人口味而言,秦溪最喜欢吃包了腊肉的咸粽子,甜的,反倒不是很喜欢。
端午除了吃粽子,还会割艾草放在家里的门前屋后,床边,也可以放,据说能驱蛇虫。
雄黄加点水,点在额头、脑壳顶和手脚处,据说这样做了,就不会被蛇虫鼠蚁之类的东西咬,更有甚者,还会喝雄黄酒。
秦溪前几天,跟唐颖一起去镇上的供销社买了一小包雄黄。
这是属于特殊节日时期,供销社特卖的,别的时候,想买雄黄,还得去卫生院。
唐颖原本也打算买的,被秦溪拦住了,就她买的那些雄黄,已经够用了,让唐颖跟何远初五那天中午,来家里点雄黄,算是过节的一种仪式感吧!
秦溪他们三兄妹,在这天,压根就没出门,一直在家等唐颖他们来,没想到唐颖何远没等来,反倒是先等来了两个婶子,是买了她兔子五家中的其中两家人。
白婶子跟秋玉婶在路上遇到了,经过短暂的交谈后发现,大家目的一致,就一起过来了。
“秦知青,家里有没有艾草?”
“没有就去我家割,我家菜园子边上长了一大簇,随便割。”两人中年纪稍小一些的白婶子笑着说道。
“这是我家今年做的粽子,用花生跟糯米包的,前些天,是真的麻烦你们了,又是带着我们
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