第一千二百六十三章 公主的扒猪脸
第一千二百六十三章 公主的扒猪脸 (第3/3页)
“倒也不是。内里那层铜锅确实是金陵饭店的镇馆之宝。但是外面用来进行水浴加热的锅只是铁锅，那口锅整天烟熏火燎的，隔段时间就会换一次。”
“但这也很麻烦了这麻烦到超乎想象。所以大明的宫廷菜都是这样的吗？”
“嗯。”朱灵点头道，“虽然不是所有的都是这样，但淮扬菜都是这样。淮扬菜在这里，讲究的是平中见奇、怪中见雅。这猪头看着怪怪的，其实大雅就在里头。因为烹饪这个猪头的大锅可是礼器啊，没什么比这个更雅了。”
“我我能不能也带一口回去?我回去也想吃。”
“你还没吃呢。”
“这看着就知道肯定很好吃了。”
“等下.”朱灵想了想，“其实不需要大锅也能做。我这么说是因为，金陵饭店要大量出菜，所以才需要特殊的烹饪器具。如果你只做一个的话，那么在耗费大量人力的情况下，也是可以做出来的。因为煮的时候，需要有人一刻不停地在旁边看着。淮扬菜这种地方是很费功夫的——当然你还没吃到鲁菜，鲁菜是所有部分都很讲究，淮扬菜已经很节俭，很消费化了。”
“那像这样一个扒猪脸，要多少钱？”
“金陵饭店的价是2888。”
“哦还好，不贵。”
【2888是你一个月的餐费吧，商洛.这兄妹看着扣扣索索，其实挺有钱的。】
“你以为你呢其实他们用有价的东西，就已经很节俭了。而且这玩意儿也不是天天吃，朱灵也只是嘴馋的才来吃吧。”
“所以维多利亚~”朱灵和善地笑着，“不知道这有没有让你开心？”
“我可太开心啦！这才是宴席上该吃的菜。光是看着，就能让人感到幸福和满足。这简直是象征着国泰民安的菜啊。”
“那么.这很重要哦。”她继续说道，“我调的这个药，得顺气的时候才能喝，闷着气可不行。”