第一百六十一章：我们会真诚地一直相爱
第一百六十一章：我们会真诚地一直相爱 (第1/3页)
八点，西餐厅。
在昏暗的灯光中，前菜比目鱼鱼片配龙虾慕斯，主菜巴尔莫勒尔烤鹿肉配马德拉软蛋糕、松露酱、烩红椰菜、烤马铃薯和香烤胡桃、南瓜和块根芹，陆陆续续开上，芒果和柠檬黑巧克力作为甜点会最后再上，而这一套据说是英国女王的菜单。
姜白芷小口咀嚼着鹿肉，发表着她的看法，“好吃是好吃，但感觉和想象的宫廷菜好像不太一样。”
“白芷，你知道宫廷菜的特点吗？”苏叶问道。
“大概是仪式感？”
苏叶点点头，“是一部分吧，我们说川菜的特点是麻辣鲜香，鲁菜讲究色泽鲜亮，而宫廷菜不太追求这些，最重要的是营养和安全，所以可能不会有那么惊艳的味觉刺激和视觉感受。”
姜白芷咀嚼着苏叶的话，越发觉得苏叶说的有道理，想来西方和我国古代差不多，皇帝的吃食不一定味道鲜美，安全第一，在安全的基础上确实是营养。
“小小的食物，看来也有大大的学问啊。”
苏叶点点头，“其实食物代表的东西很多，比如提起红豆我们就知道代表相思，月饼代表团圆。再比如每个地区甚至每个家庭都有有关食物的独家记忆。东北的冻梨，川贵地区的折耳根豌豆尖，还有你在鹭岛吃的土笋冻。”
“那你呢？有什么有关食物的独家记忆？”
“对我来说三种食物记忆犹新，一个是饺子，小时后很爱吃饺子，尤爱韭菜鸡蛋馅，但我妈每次都会多放盐，导致我现在在外面吃饺子都觉得不对味，太淡了，总觉得咸点才好吃。第二个是面包，尤其是粗麦面包，这种面包口感不好，但饱腹感强，在英国呆的几年没少吃。最后一个就是糖醋小排了，你做的。”
“在说正经的呢。”
“我说的就是正经的，你做的糖醋小排意义不一样，以后我想我看到糖醋小排就会想起你。”
姜白芷笑道，“那我是不是要多学几道菜，让你能有更多想起我
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