第八百八十七章 :放手去做
第八百八十七章 :放手去做 (第3/3页)
海参最少每人三只、鲍鱼、干贝这些你看着做,奔着海鲜吃饱的量弄,你放开手了去做,把这段时间在丰泽园王师傅那边学到的手艺展现一下。”
韩立这样一说戚招娣起身就要去泡发这些干货,不过她站起来后有点不好意思的说道。
“韩大哥,我最近一直在练习切花和配菜,连灶台都还没混上呢,海参这样的好东西我怕给糟践了。”
“那个王师傅没认真的教你?”
“教了,平时炒菜的时候我跟其他师兄都在一边看着,有问题师父也会解答。”
“那就行了,这手艺和功夫一样,师父说一百遍,也不如自己亲自动手来一遍,你只管放开手去做、去练,不要心疼这些食材。
别看家里面的这点东西不多,那是我只能带回来这么多,用完了只要我给北戴H的朋友去封信,他马上就能给咱寄过来。
而且那边的干货价钱特别便宜,有的甚至比萝卜、白菜都便宜,所以你只管放开了手去练,不用担心食材的问题,你练手的同时,我们也能跟着享享口福不是。”
韩立这样一说,戚招娣心里面就有数了,直接去挑选干货准备泡发,其他人也在旁边帮忙。
云莹莹先把墨鱼干、青鱼干、鱿鱼干挑选出来一部分,用盘子盛好端了过来。
“妈、大姐大家都尝尝这海边的零嘴味道怎么样。”
众人拿起来这些零嘴吃了一块感觉味道挺好的,接下来韩立就讲了一下这些小零嘴目前在海边渔民家中的地位,大家听完后感叹道。
每个地方都有每个地方的不容易,他们这些自小就生活在四九城的人,无论从哪方面来说,都比其他地方的人要好一点,全国上下能够与其相比的恐怕只有冰城、奉天、北国春城以及沪市了。
不过韩妈吃了一块就停了下来,她把壮壮交给云莹莹,招呼韩大姐一块去给那些干货分堆去了。
“妈,您这是做什么呢?”
“你说呢?”