第六十三章 华夏需要周州这样的年轻厨师
第六十三章 华夏需要周州这样的年轻厨师 (第2/3页)
藏都等待了足足七天......’
放下手机，徐宁起身对老爷子连连招手：“老爷子，这边。”
“先把码扫上......”
老爷子交代了徒弟一声，笑着坐到了徐宁对面：“小徐啊，你也是为了口吃的在藏都呆了七天？”
“老爷子您说笑了，好像我是个馋嘴猫一样。”
徐宁笑道：“小周师傅的厨艺确实是吸引了我，但我主要还是为了关于小周师傅的一篇宣传文章。
您来的时候我刚把稿子发给总编，为了让总编同意发这篇稿子，还扯了您的虎皮呢。”
老爷子是个人精，一听就明白了：“确定是正面宣传小周的？”
“那是自然了老爷子，我现在可是小周师傅的铁粉啊。”
徐宁点头道：“现在的厨师界太需要像小周师傅这样既厨艺高明、又能考虑到食客感受的良心厨师了。
华夏厨师界需要一批像他这样的后起之秀，他们既精于厨道、又能体恤食客，只有这样的人才不会被金钱和利益蒙蔽双眼；如果这样的厨师多了，华夏厨师还会被一个卖轮胎的国外企业忽悠成傻子吗？”
“说得好啊！”
老爷子一拍大腿，徐宁这话可算是说到他的心眼儿里去了，米其林一个外国企业靠什么忽悠的华夏厨师？还不是所谓的星级评定吗？
有了星级的米其林餐厅就立刻有了资本，他们可以堂而皇之地在一个超级大的餐盘上摆出超级小的一坨食物，然后居然还能卖出一个天价！你还不能嫌量少，否则从厨师到食客都会鄙视你是个土老帽儿......
自从米其林评级出现在华夏餐饮界，价格欺诈居然就成了小布尔乔亚们津津乐道的所谓‘格调’，为了让这种价格欺诈更加深入人心，他们在去米其林餐厅的时候还要把自己打扮成一只只企鹅般的‘绅士’。
老爷子已经不指望那些厨师行业的老油条了，正如徐宁所说，华夏需要一批像周州这样的年青厨师，只有当他们开始执掌华夏厨师界牛耳，才有希望改变米其林带起的这股歪风邪气！
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