003 你这是稻秧?
003 你这是稻秧? (第1/3页)
饭桌上,王叔拿出一个酒壶,给秦昊倒酒。
看着酒壶里倒出清亮剔透,酒花丰满的白酒。
王叔说道:“小秦,你小子今天有口福,我这酒可是今天刚打的,纯粮食酒。”
王叔可是老酒虫了。
酒龄三十年,喝不惯市场上卖的成品酒,觉得那些成品酒喝起来就是不对味。
三十多年来,喝的一直是镇上酿酒坊酿造的纯粮食酒。
这种粮食酒,大多用大米和高粱酿制,其中大米酿造的白酒一般在30度至40度左右,度数适合绝大多数人,而且口感柔和,后劲也小,喝着舒服。
而高粱酿制的白酒度数较高,能达到50多以上,酒劲大,适合北方人,口感也很好,香味较浓,喝多了不头疼。
王叔酒量好,酒壶里打的是50多度以上的高粱酿造的粮食酒,属于浓香型白酒,一斤酒要四斤粮食酿造,价格也贵,这样的浓香型纯粮食酒,一斤的价格能达到四五十块钱。
不过喝起来,口感一流,酒香浓郁,绵柔爽口。
王叔喝了口酒,扔了两颗花生米到嘴里,忍不住赞叹:“好酒,还得是这酒喝的起劲。”
秦昊也尝了一口王叔的酒。
确实好喝。
秦昊知道,王叔这么多年来,喝的一直是镇上同一家酒坊的白酒。
这家酒坊,据说酿酒已经有两百多年的历史,在他们老家镇子上,声名远播。
不仅是王叔,全镇的酒虫,几乎都是他家的忠实粉丝。
王叔正喝的起劲呢,王婶走过来,端上一盘菜,没好气道:“多吃菜,少喝点,当你现在还是二十几岁小年轻呢?小秦,你也说说你王叔两句。”
每次王叔喝酒,总少不了王婶的唠叨。
王婶比谁都清楚,就自己家这老头,但凡没人看着,指不定喝成什么样呢。
秦昊看着王婶做的一桌子菜。
都是一些农家小菜。
熏排骨、农家小炒肉、肝腰合炒、大蒜肚条。
还有糖拌西红柿、油炸花生米、凉拌猪耳朵作为下酒菜。
虽然简单,但盘盘下酒,样样下饭。
吃着王婶做的菜,喝着酒。
王叔跟秦昊聊起来:“小秦,这次突然回来,打算在老家住几天啊?”
“王叔,我这次回来,就不打算走了,以后就在老家常住了。”
“常住?”王叔愣了
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