第671章 掉进油锅的小孩

    第671章 掉进油锅的小孩 (第1/3页)

    越中客运轮船码头。

    越中虽然没有海运,但水网密布,素来有东方威尼斯之称,所以在八九十年代,北部平原老百姓出行全靠内陆河船。

    这种船长长的,有客舱,要坐船的老百姓等在岸边,看到船来了就招招手,客船司机看到后会停下上客,买票进船舱坐着。

    客运码头就在市区的城北桥,上了岸就是汽车客运中心和火车站,交通来往非常方便。

    加上又是过年探亲访友的高峰时期,所以城北桥上人来客往非常繁华,非常热闹。

    善于抓住商机的小摊贩们纷纷在城北桥上占地为王,卖起了各种吃食,供应着南来北往的旅客。

    蔡妙芬今年23岁,和丈夫一起在城北桥上摆了一个小吃摊,主要卖的是越中有名的小吃“春卷”。

    这种春卷外面的壳脆脆的,里面的馅要么是豆沙味,是甜的;要么是冬介菜冬笋肉丝做的咸馅。

    春卷可以上桌当盘凉菜,也可以趁热当零嘴吃,非常受越中老百姓欢迎,平时舍不得吃,过年过节了都喜欢买点回家。

    春卷包好以后,需要在一口非常巨大的油锅里油炸,炸到金黄捞出沥干油,然后供客人自己挑选。

    蔡妙芬和丈夫苏水龙都是农村人,家庭条件比较差,加上苏水龙还是个瘸子,生活更加艰难。

    可是越中人肯干,小夫妻凭着炸春卷的手艺,日子虽然过得清苦,但也能养活一家人,还生了一个大胖儿子,今年2岁。

    “来,炸春卷来~~~~”

    “同志你要啥馅的?行,给你来半斤。”

    两夫妻是提前包好春卷,到城北桥后,妻子蔡妙芬负责售卖,丈夫苏水龙负责油炸,分工明确。

    至于两岁的胖儿子苏小亮则管自己满地爬,玩来玩去,反正父母在眼前也不怕小孩子丢失。

    本来平静的生活,美好的春节,却因为一锅热油引出了一桩祸事。

    炸春卷用的是三芯煤炉,时间长了火候就不够,需要更换新的蜂窝煤。

    于是蔡妙芬就将大铁锅,连同还在翻滚的菜油放到了地上,然后新老蜂窝煤取出,再换上新的。

    这时候苏水龙去拿新食材了,蔡妙芬忙着换蜂窝煤。

    只有两岁的苏小亮啥也不懂,还在旁边跑来跑去,玩得不亦乐呼。

    当小孩子刚跑到油锅旁边,想要绕过去的时候,运气就是这么差,这油锅旁边的地上就有一滩油渍,这也是蔡妙芬夫妻不讲卫生留下的。

    当苏小亮刚要转弯的时候,一脚踩到了油渍上,然后脚一滑,整个人脸朝下扑向了油锅。

    这可不是冷锅,而是正在作业的热锅,里面的热油差不多是180℃的高温,人这么一掉进去。

    各位可以想一下,一个春卷,一根油条,刚下到油锅里,是不是吱啦一声,油锅开始沸腾了?

    不过现在炸的不是春卷,而是一个2岁的小娃娃。

    苏小亮掉进油锅里,还没等他发出惨叫,先是吱啦一声,油锅沸腾了,油炸小孩的惨剧就此发生。

    当时孩子爸爸在别处拿食材,孩子妈妈背对着油锅在换蜂窝煤,周围的路人和其他摊贩也没有留意。

    直到听到“吱啦”的油炸声,大家纷纷回过头来,心想这炸春卷今天的声音怎么特别响?跟爆炒肚子似的。

    结果大家就看到了惊恐的一幕,一个孩子两只脚还在油锅外面,脸和上身已经开始在油锅里面被油炸起来了。

    现场不少人都发出一声声尖叫。

    蔡妙芬整个人都懵逼了,脑子一片空白,大悲痛大震惊之下让她整个人都傻了,也没有第一时间去捞儿子。

    其实也就是几秒的发愣时间,旁边刚有一个30多岁的青年人路过。

    说是迟那是快,只见他快速弯腰,不顾180℃的油温,两只手伸进油锅里,迅速从油锅里把小孩捞了出来。

    做过菜的人肯定有经验,当锅里的油爆出来的时候,哪怕沾上几点,那都可以痛上一天。

    何况这位男青年根本就没有犹豫,两只手全部都伸到了油锅里,这才把孩子给捞起来

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