第五十六章
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都得怕散了骨头架子。
南枝眨眨眼,才明白他们说的什么,“我家里有个小磨子,没去村口。”
“丫头,你这一斤的板栗大概能出多少粉?”
沈大柱最关心的莫过于出粉量,如果出的多,干脆直接把家里的板栗都给磨成粉算了,但要是处粉少的话,还是整个的板栗吃起来更容易饱腹。
一斤麦子能出六两多到七两的粉。
南枝有些迟疑,才说道:“我第一次试,一斤的话能出四两的样子。”
听见说一斤板栗只能出四两的粉,沈家人都有些失望,毕竟这出粉量太低了。
“丫头,大娘多嘴问一句,你是怎么磨的?”
南枝想了想,才说道:“我是先煮熟了再磨成的糊糊,然后把板栗糊糊晾干了再磨的。”
听了南枝的方法,刘大娘一愣,才笑着说道:“傻孩子,把板栗煮熟了磨成粉哪里好放?要磨粉的话把栗子去了壳晾干直接磨就成。”
“是吗?”南枝愣了会儿,对呀,麦子磨粉她知道是生的磨,怎么板栗自己还给煮了?
接了空盘子南枝才回了家。
家里可是还有几斤栗子面呢,看来这几天自己跟狗儿只能吃这个了。
刘大娘心里却是有了想法。
林丫头是因为不会磨,所以出粉量不大,自己家里还有三百多斤板栗呢,她也能拿个十斤出来试试。
心里定了主意,下午沈家三兄弟和沈大柱修缮屋子的时候她就在一旁剥板栗。
沈大柱看了自家妻子埋头苦剥的样子问了一句:“你这是干啥,难不成晚上家里吃煮栗子?”
“我要试试能不能磨栗子面。”刘大娘头也不抬,只专心致志的剥板栗壳。
“那个出粉量太低了,还不如直接吃栗子填肚子。”沈大柱一边指挥着儿子们上梁,一边说道。
“那栗子面窝窝你们也吃了,这不挺香的,要我说,比那黑面的好吃,还带着些甜味呢,我家小孙子多爱吃。”
刘大娘说着话,蹲在她边上玩泥巴的豆豆和妞妞都点点头,喊着“窝窝好吃,甜甜的!”
万氏看着自己的儿女笑着说道:“看你们的牙还要不要
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