第三百四十七章 开创油炸市场
第三百四十七章 开创油炸市场 (第2/3页)
位置。
鸡架这个位置大家都觉得没啥肉，买的人很少。
苏毓想了一下，就把鸡架做成了两种模式，一种是熏鸡架，可以可以选择是不是需要凉拌，另外一种就是油炸，先将鸡架腌制一下，随后再放入油锅中炸酥，那味道简直不要太好。
炸好的鸡架撒上孜然粉，喜欢吃辣的还可以来点辣椒粉。
而且苏毓还特意在门口搭了一个棚子，专门用来做油炸食品。
油炸的香味飘散的很快，一开始看热闹的人很多，但是味道一出来，尤其是价格还不贵，连骨头都能吃，一时间炸鸡架都成为胡同里面的特色了。
别看这东西成本价格低，但是架不住利润高。
看到分割鸡卖的这么好，苏毓的心里真是越发的希望养殖场能起来了，不光可以供货，还可以做分割鸡的生意。
这天算账的时候，全家的人都在，包括陆宵和常军两个女婿。
常军和苏英已经登记结婚了，只不过没有大办，温翠华目前还在和常父闹别扭，常美又在天天闹，而且苏英自己也没有这方面的想法，常军是全都听媳妇的，这事情就是关系比较好的相熟的人吃了个饭。
常父也来了，不过是全程黑脸，倒是也没有人在意他的想法。
“真没想到鸡骨架都能卖出去，我原来真是想都不敢想，就是油太贵了，但是可以反复利用一下。”
听到这里苏毓的眉毛不自觉的就皱了起来。
“妈，咱们用的油不能高温反复使用，持续性的反复高温不仅会影响口感，还会中毒的。”
张翠莲没有回答苏毓的问题，反而是看向陆宵。
“陆女婿，我只信任你，你说对不对？”
陆宵也没有想到会突然被点名，“妈，理论上来讲是这样。”
他看了一眼媳妇，果不其然，媳妇的眼里面都是不满。
“妈，我说的话你干嘛不信任我？再说了，陆宵就算是再懂，他也有不懂的事情啊。”
“这你就不懂了，陆女婿这么厉害，怎么可能有他不懂的？要不懂也是你不懂，反正你别跟着掺和了。”
苏毓：“...”
“您现在卖的东西都是我跟着瞎掺和出来的，你确定要我现在别跟着掺和了？”
张翠莲一瞬间就闭嘴了，她就是心疼那些油，不能反复是用，那岂不是用一下就扔掉？那可是油啊，虽然现在可以买到不用票的，但是价格也贵啊。
而且看着这么多油倒掉，她心疼啊，原来因为买不到油，做个菜都舍不得放，现在好了，有钱之后放了这么多不说，还要扔掉。
还好苏毓明白张翠莲的顾虑，立马说道。
“妈，咱们家的油是在私人的油坊，价格虽然贵，但是咱们可以利用起来，每天更换新油，你肯定很担心，那剩下的油要怎么处理，我的建议是咱们卖出去，价格低一点，这样既可以更换新油，又不会白白浪费。”
“死丫头，有主意你不早说？我看你就是故意的，不然那能看着我干着急？”
苏毓心想，明明是她妈没给说话的机会，这会又赖上她了，真是太难了。
“这几天的收入还是很可观的，不过也有卖的不好的。”
苏毓一听都是一些边角料，还都带鸡骨头的地方。
“妈，这些边角不行就一起腌制了，到时候一起炸了卖，要是卖的便宜一点，我想肯定会有人买的，而且我在想，既然现在的炸货很有市场，咱们能不能在这块下点功夫。”
其他人一听全是一愣，下功夫？咋下功夫？下什么功夫？
除了陆宵其他人都没明白苏毓的意思。
“你的意思是将其他的产品也油炸？现在油炸的东西确实有市场，毕竟平时大家的油水很少，要是能价低吃到油水这么充足的东西，还是会很开心的。”
苏毓也接着说道。
“你们看现在买咱们家卤货和凉拌菜系列的人越来越多，这是因为什么，价格便宜，油水充足，还可以给家里面
（本章未完，请点击下一页继续阅读）