第572章限量
第572章限量 (第2/3页)
,我就觉得一定是好东西,不然为啥‘限量’呢。”
“这就是‘限量’的魔力,在人的潜意识里,限量就代表着好东西,代表着供不应求,所以即使自己用不着,也会忍不住随波逐流,追求限量。”
姜苒道,“所以在我们的限量菜里,要放的不是清蒸赤鳞鱼,不是水元麒麟蛋,而是蛋糕、甜品再这就是食材是在有限的菜肴和太费精力的菜肴。”
“蛋糕、甜品这些食物很容易让人饱腹,再加上制作时间长,放在限量菜里是最好的。”姜苒道,“而且蛋糕是我们宿岭县发明出来的新点心,造型精致而不失美味,放在限量菜里也不会让客人觉得奇怪掉档次。”
“是。我这就把菜单修改修改。”陈默更加敬佩姜苒了,这位一个年龄比他还小的女子,不仅将城邦治理的越来越富饶,而且还博学多识,虽然没见大人经过厨房,但从能指导他厨艺,想必是在厨艺上也有一番造诣的。
而现在,他看到县主在做生意上也有着非一般人的天分,很难想象这个世界上还有什么能将她难倒的。
姜苒把菜单的事放在一边,问道,“宿岭县这边我不担心,但是茗霄城这边的食材供应商你们谈拢了吧。”
“你放心,都谈拢了,就是某几道菜要用到一些特定的食材,这些食材供应地比较远,运输起来也比较麻烦。”
姜苒微微颔首,其实即使失去一两个食材供应商问题也并不大,做自助餐的其实不会把一页两页的文字菜单递给顾客看,都是摆在餐桌上有啥菜客人就吃啥菜。因此最大好处就是可以随时变化上到餐桌上的菜肴。
厨师已经到位,姜苒从县便在茗霄和宿岭招聘端盘子招待客人的女侍男侍、洗碗工,前台等,一开始姜苒不准备招太多人,毕竟是自主取菜的自助餐。
做完这些事后,姜苒便去灵院绿茵谷,正如元雅所说,她在洗涤池还有两块牌子没有用。
其实元雅不来道歉,这次的茗霄之旅,姜苒也有准
(本章未完,请点击下一页继续阅读)