503 其他条件啊,自然也是有的
503 其他条件啊,自然也是有的 (第3/3页)
名字,我还没想好,回头再说。
总之,我打算用你们那个饭馆当试点,推行我的麻辣烫连锁店模式。”
“麻辣烫连锁店模式?”于莉皱了皱眉,“什么意思?”
曹志强笑了笑:“我之前不是提过吗,食为天不仅仅是个餐馆,更像是一个餐厅培训学校,是为了给我培养自己的厨师跟服务员的。
当然,除此之外,我也能借此收拢一些机械厂的职工,减轻机械厂的工资压力。
总之,我打算在食为天之外,再开一家以主打平民百姓的特色快餐店。
这种特色快餐店呢,不是跟以往那样,由客人点菜,然后厨师做菜,而是只做一种类似火锅一样的麻辣烫。
麻辣烫呢,只需要有固定的汤锅底料,然后准备好各种蔬菜跟肉类就行了。
客人来了,选好要吃的食材,根据食材种类跟数量称重算钱,然后用特殊的麻辣烫底料煮熟,再给客人端上去。
用这种方式,不需要太多厨师,也不需要厨师有多高的厨艺,只需要麻辣烫的底料够好,调料够好,食材新鲜,味道够好就行,可以大大降低运营成本。
除此之外,当然也要加一些诸如奶茶之类的饮料,这都是成本低廉,却能赚大钱的玩意。
只要味道好,价格适中,就餐环境好,这种麻辣烫一定会风行起来。
一旦你这个试点成功了,大家认可麻辣烫了,到时候,我就一口气连开三家,不,五家同类型的店面,招牌一样,经营方法一样,卖的餐品也一样,直接来个集群作战。
到那时候,这个麻辣烫快餐店,就会成为明星餐饮店,大家一想到麻辣烫,就想到我家的店面。
如此一来,就可以把这个产业做大,可以赚到比一般餐馆更多的钱。”
“听起来是不错。”于莉笑了笑,“可如果让我们家的饭馆给你当试点,还有什么其他要求吗?”
“当然有。”曹志强笑道。
“一旦你同意了我的法子,你的餐馆就成了我的加盟店,不能用自己的招牌,必须用我的招牌,而且装修环境,员工制服,经营条例,都得按照我的意思来。
除此之外,你们得定期去食为天,购买麻辣烫的底料。
麻辣烫的底料配方我不会告诉你,只能我们自己提前生产好,然后你们缺料了,就上我们那边进,进货价可以好商量,一月一算都行。
另外,抛开我个人借你钱不提,你那个麻辣烫快餐店的收入,每个月都要按照比例给我们上缴一份品牌费,品牌费不会多,但必须要有。
别以为这个品牌费吃亏,其实你们一点不吃亏。
因为等我再开几家连锁店后,我会定期以加盟连锁店的招牌,去各个途径打广告,比如报纸啊,电台啊,甚至电视等等。
所以,你们交的品牌费,等于是广告费了。
最重要的是,只有定期交品牌费,才能继续使用我们家的独家配方,否则就不能继续使用。
我说的这些,能理解吗?”
于莉眨眨眼:“就是说,我们自己花钱开的饭店,得什么都听你的,招牌也是你的,还得每个月上缴一份管理费?”
曹志强道:“注意我的口型,品牌费!”
“不管什么费,反正得每个月交,按收入比例交,对不?”于莉问。
“对。”曹志强点点头。
“只有同意这些条件,你才肯借我们钱,才肯借我们厨师?”于莉又问。
“对!”曹志强笑眯眯的再次点头。
于莉皱了皱眉:“我们能考虑考虑吗?”
“随便考虑。”曹志强笑了笑,“不过不要太久,要是时间过太久,我有了其他选择,有别人帮我开麻辣烫试点,那之前我说的一切啊,就全部作废咯。”
“好,我知道了。”于莉一脸严肃的点点头,“我会尽快考虑好的,一定早早给你个答复。
紧接着,于莉站起身道:“这样,没事儿我们就先走了,回头再聊。”
说完,于莉给闫解成使了个眼色,闫解成连忙麻溜的站起身。
于莉这才继续对壹大爷、曹佳佳、曹志强以及吴青红分别笑着点了点头,然后转过身,带着闫解成匆匆离开了。