014 系统,我错怪你了
014 系统,我错怪你了 (第2/3页)
简介,顶级中式刀工技能跟顶级颠勺技能,类似于一个天才厨师六十年的刀工与颠勺的经验与感悟,可不是单纯会那么简单,而是在刀工跟颠勺领域的顶级水平。
也就是说,有了这两个技能,他不需要漫长岁月的学习跟洗礼,可以好像灌顶一样,瞬间领悟刀工跟颠勺的最高级演奏技巧。
而刀工跟颠勺,基本就是制作中式料理的精髓,或者说核心技艺,可以说九成的中餐料理,都是靠着刀工跟颠勺这两门技术来制作完成的。
尤其是刀工,更是堪称厨艺里的万能技,只要刀工好了,不光中餐能做好,转西餐日料,都是一样牛逼。
如果这是真的,那恐怕国宴的很多大师傅,在刀工跟颠勺方面,也不如他。
而何雨柱,至少在刀工跟颠勺这两方面,估计也不如他的这俩技能,但人家何雨柱有主角光环,在味道的搭配方面,就不是他能比的了。
“还不错。”曹志强满意的点点头,“最起码,菜谱,又有了刀工跟颠勺技能,以后在家做饭就能更好吃了,不用被妹妹嘲笑,说我是食材破坏小能手了。”
说到这,曹志强一拍脑袋:“等等,还在家做什么饭?
做饭哪有赚钱重要?
有了馋死你三千的菜谱,又有了顶级刀工跟颠勺能力。
傻乎乎的当个厨子有啥出息,最多也就是待在厨房里。
当然是把食谱里的配方搞出来卖钱。
不对,系统出品的配方肯定不一般,卖钱太不划算了。
前世一道麻辣烫的配方都得四五万,我三千道秘方,就出书卖钱太亏了。
还是自己开饭店,然后把菜谱里的菜弄出来去卖,那才划算。
至于厨师嘛。
没关系,可以先弄点简单的配方,比如先开个麻辣烫,开连锁店。
或者弄火锅,开连锁店。
麻辣烫跟火锅这两种方式,对厨师要求不高,但对汤底,或者说配方的要求很高。
只要把配方藏好,好像可口可乐一样,那我就稳赚不赔。
至于我自己的厨艺问题……
有了,我可以自己开个厨艺培训班,培训一群徒弟厨师出来。
虽然我是开挂的,没经过前期积累,是瞬间就刀工跟颠勺达到巅峰,不会教徒弟
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