第四十三章
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东方红酒店的员工在21点后就下班了，伍一、丁赞东在员工们走后也关门回家。当丁赞东坐在车里，首先要欣赏丈夫的驾驶技术，然后透过车窗向外张望。尽管现在是夜晚，她仍然看着路灯下如同白昼的街、路和闪过的楼房、店铺。仿佛借着过往的人和事来验证某种事物的成败得失。伍一把车开进小区，驶向一楼的车库。车到门前，车库的卷门己经升起，他直接把车开进去，停好后他们一并下车。出了车库，卷门也就落下来了。丁赞东挎着伍一的胳膊向家里走。
高层小区绿化到树成荫，柳成行，凉亭灌木丛中扬。人们早晨起来，在小区近公里的林荫道上转上几圈，再到健身器材上锻炼筋骨，然后舒舒服服的坐在休闲椅上……面朝街路，又与小区内外相通的商铺，撑起四周的门面。居民足不出户，只要言语一声，所需的物品立马到家。东方红酒店一一鱼、肉、禽、蛋、奶、米、面、油、调料等都在小区的商家采购。
丁赞东挽着丈夫一边走，一边说：“今年的年夜饭又开始预定了。”
“是的，你有什么好主意？”伍一说。
“有新亮点吗？”丁赞东看着丈夫，反而问。
几年的年夜饭，伍一夫妇搞得有声有色。
伍一说：“ 总结经验，取长补短，再接再厉。”
丁赞东看着丈夫，脸上洋溢着甜蜜的微笑。他们走进楼道，上了电梯。虽然电梯里只有他们俩，但是他们并没有接着说话，只是默默的对望着到了十九楼。开门进了整洁、温馨的屋里。装饰简单到只有棚顶用了点儿心思，明亮柔和的光泽透视着主人独具匠心的审美设计。细节突出，点缀得当。用伍一的话说：“花钱不多，风格独特。”
伍一脱去外衣，坐在桌前，开始拟定年夜饭的套餐清单：1、三人套餐，六菜，二百八十八元。2、五、六人套餐，八菜，四百八十八元。3、八人套餐，十菜，六百八十八元。4、十人套餐，十二菜，八百八十八元。鸡、鱼、生鱼、合菜（豆芽、干豆付、粉丝、木耳、圆葱、韭菜、肉丝）不变，其它菜随家人增减酌定并赠送主食。伍一写好，递给正在拖地的媳妇，丁赞东接过菜单没动，站在那儿看着。伍一过来取靠在她身边的拖把，丁赞东马上把菜谱放到沙发上，笑着说：“可以。”直到把地拖好，坐回沙发，她再仔细看着菜谱，并说：“八八八，发发发。”
第二天一早，酒店料理备齐后，伍一正式向外公布了年夜饭的制定方案：让他们没有想到的是，半月左右二十几张桌就定满了。并且有的家庭要求先吃一顿。于是，东方红酒店提前迎来欢天喜地的节日，贴“福”字，贴对联挂钱儿。服务员披上迎宾彩带，后厨人员精神饱满的迎接八方来客。每个家庭都情意深远，享受文化，高兴而来，满意而归。东方红酒店在空当儿时，开始了一年一度的大扫除。丁赞东请来粉刷、装裱师，黄、紫、粉、红，每个色调儿都有独立的风格同时又融合了浪漫的色彩。雅间儿壁画换个位置就是另一种典雅风情。换了棚上的拉花、灯饰，顿时呈现环绕灯笼似火焰的效应。大厅的桌子由屏风筑起，成为一各个恬静温馨的家。桌上摆放着水果、花生、瓜子、糖果和待沏的龙井茶、壶。这些饮料糖果，经服务员的妙手打造，使人耳目一新。
这么多年，顾客对东方红酒店的认可与厚爱，不单单是吃顿饭，而且包含着更深的文化内涵一一食文化的多样与拓展，酒文化的挖掘与延续……科学、哲理、伦理、道德，修身养性，文科、理科……包括人文景观的梳理与打造。
只要是大年三十儿，无论这儿天有多冷，人们始终感到暖洋洋的。东方红酒店张灯结彩，门两旁的花篮儿显得特别热情，微风过来，上面的花、带仿佛在招手致意。店内响着悠扬的音乐，伍一穿一身深蓝色西装，淡粉色衬衣。丁赞东着一套紫色西装，佩戴黄色领结，在门口迎接着过年的“合家欢”。人们纷纷来到酒店。“过年好，过年好！
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