第四章
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大年三十上午，黄老板给每个人发了一件崭新工作服，准备工作已经就绪，只等着年夜饭客人到来。四个包间已经预定满了，再加上大厅晚上要八桌年夜饭，黄老板觉得有些忙不过来，打电话叫了两个朋友来帮忙，韩冬也把没回家过年的韩达也叫了过来，韩达一来，大呼小叫的嗓门就在厨房响起来了。
黄老板跟昨天如同换了一个人，脸上洋溢着笑，中午客人多了起来，韩冬和那个小姑娘负责上菜，韩达和饭店原有的配菜负责配菜打荷码盘，剩下黄老板两个朋友和饭店厨师，包括黄老板都亲自上灶，紧张而有序的忙碌。
转眼间，晚上预定的客人到了，年三十的团聚，一年之中家人难得的能在一起聚一聚，喧嚣热闹的气氛多了起来。饭店晚上预定的一共八桌，只剩下二号包间客人的两桌还没到。厨房里忙的热火朝天，大厅和包间里，几桌年饭的客人因为家人的团聚，推杯换盏之间，酒意浓烈了起来，为一点时间久远的事争论着，一时又哈哈大笑起来，韩冬也被这浓浓的年味感染着，暂时忘记了不能回家过年团聚的苦闷。
一直到晚上十一点多了，再有不到一个小时，新年的钟声就要响起，饭店里的那几桌已经接近尾声，有两桌已经陆续有人打包回家准备守岁去了，只有几个有些醉意的还在酣战着。二号包间静悄悄的，桌子上几盘精美的冷盘依旧，仿佛等待着主人推杯换盏间细细品味。
韩冬来回后厨餐厅间，也跟黄老板说了几次二号包间人没到的情况，二号包间点的热菜，也已经准备妥当，黄老板抬手看看手表，又抬眼看看大厅门口，示意大家先停一下，他去打个电话。
黄老板出去打电话，后厨几个人有说有笑，韩达总算闲下来，有空逗着前台姓张的小姑娘，说笑声中，黄老板进了后厨，手一摆，“开工！”叮叮当当后厨又开始忙了起来。
直到最后一道菜全家福上桌，饭店门口进来两个男子，一个微胖中年模样，一个年轻人。黄老板也适时出来，“不好意思啊，有些晚了，耽误了。”微胖的中年男子忙不迭地说道，并从兜里掏出香烟，随手递给迎上来的黄老板，“没事，只要还没过十二点，一切都好。”点着了香烟，黄老板笑着说着。随后扭头喊着：“小韩，小张，快给杜老板年夜饭打包。”
趁着韩冬和小张打包的空间，微胖的中年男子略带着歉意说道：“本来要过来吃，有些突发情况，这两桌菜钱我现在给你。”说着话，从随身皮包里掏出一打钱，直接塞到黄老板手里，“两桌4000，这是5000，大过年的辛苦的这几位给个红包。”黄老板接过钱，一连串的谢谢。随后，韩冬和前台的小张把打好包的菜送
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