第一百七十八章 水火青足龙蛇
第一百七十八章 水火青足龙蛇 (第3/3页)
边,阿拉密尔将青足龙蛇背部较厚的肉的斩下,手中木刀如风,很快将青足龙蛇肉砍成了麻将大小的雪白肉块。
加入酒、柠檬、盐、椒盐腌制,这边,阿拉密尔又把松林里的松子和核桃仁碾碎,并且把辣椒碾碎,小茴香,月桂草,罗勒叶等等全部用重手法碾碎,阿拉密尔这才发现,原来九阴真经上记录的大摔碑手,用来碾碎佐料,简直是一绝。
另一边,阿拉密尔架起一口大锅,将另外一半的青足龙蛇腹清洗过后,用姜片垫底,装在盘子里,然后在个锅里撒了一些松针,紫苏,按照蒸螃蟹的法子,开始蒸起青足龙蛇肉来。
像类似蛇肉这种东西,最好能锁住鲜味的方法就是隔水蒸,最后还是大火猛蒸,此时,阿拉密尔发觉真气足对于当一名厨师的有多么大的裨益了,他气脉悠长,真气吹动之下,然后一口气让火苗猛烈燃烧起来。
轰——大火瞬间淹没了大半个锅,直直持续了好几分钟之后,阿拉密尔收功,双手凌空一击,那口锅直直飞到附近的土地上,阿拉密尔这才不慌不忙,开始串起肉串起来。
阿拉密尔按照肉块,洋葱,青椒,土豆间隔串在一起,已经喂好料的肉串遇到火,就立刻燃烧起来,上面的蔬菜表皮开始收缩,散发出一股奇异的焦香味和酒香味。
等到酒香四溢,正要挥发的时候,阿拉密尔口发咄地一声,口吐一口精纯内气,直直喷入篝火中!
轰——直接涌起的火焰差不多好几尺高,瞬间将酒精的味道蒸发,将淡淡的酒香、鲜美的肉汁锁入其中,素菜的表面也迅速出现漂亮的焦糖色。
就是现在!阿拉密尔左手拿串,右手抓起碗里的佐料,九阴真气真气护体之下,间不容发地、用漫天花雨撒金钱的暗器手法,把佐料洒在烤串上,让其在高温下迅速附着。
下一秒,他左手迅速翻面,来回几次之后,迅速将空中一掷,整整齐齐地码在阿拉密尔准备的木盘中,烤串上还残留着淡淡的酒精火焰。
另一边,阿拉密尔身形化作残影,突然来到刚刚盖好的那口锅面前,木刀轻轻一挑,锅盖瞬间揭开,一股白色的水雾铺面而来,阿拉密尔又扔了几根新鲜的野茴香在上面,一股异香浓郁!此时阿拉密尔一半身体被水气笼罩,一般烧烤散发的烟火气围绕。
水火青足龙蛇,参上!
唰——阿拉密尔的外袍高高飞起,露出里面的内衬来,阿拉密尔一把拉下了头上的红色头巾,手臂上的特字,在白雪的反光下闪闪发光。