1648 美术馆里的法式餐厅
1648 美术馆里的法式餐厅 (第2/3页)
画展的那幅《无题》，就受达利这画的影响，冯国栋很惨，在北京环卫公司扫大街，0七还是0六年，很年轻就死了。
“这里可以说的还有夏加尔、卢梭和莫迪利阿尼的作品，波普艺术，安迪·沃霍尔你们已经做过专题，我就不做了，我想做孟德里安，达达主义，我想介绍一下杜尚。”
“梵高和高更不介绍吗？”赵欣在旁边问。
张晨说：“当然要介绍，高更、塞尚和莫奈，大都会也有不少他们的作品，我想结合起来一起介绍，梵高，我想重点介绍他的那幅《盛开的杏花》，可以从他和弟弟提奥的关系入手介绍，说明为什么这幅送给侄子的画，会温暖得让人要落泪。
“当然，顺带也可以介绍一下他的《星月夜》，到了现代美术馆，介绍了梵高而没有介绍《星月夜》，总是说不过去，毕竟它是梵高最烂大街的作品，至少要让大家知道原作在这里，在纽约。”
柳青说好。
上菜了，最先上的是前菜，张向北给大家点的是赤霞珠葡萄鹅肝和松露意大利面，黄奶油意面上来的同时，有两位服务员拿着两颗很大的白松露，跟着过来，把松露削到了他们每个人的意面上面。
大家尝了一下，都觉得好吃，张晨说，这美国人还真是一副暴发户的嘴脸。
“怎么了？”小芳问。
“他们就是再有钱，也做不出好吃的东西，好吃的，不是中餐就是法餐，要么就是西班牙和葡萄牙的餐厅。”张晨说。
“墨西哥餐厅也很好吃。”张向北说。
小芳笑道：“活该美国人被你们这么奚落，美国人会做的，就是汉堡，连烤火鸡，我保证你们吃过一次，就不想再吃第二次。”
前菜之后，接着是主菜，张向北考虑到反正除了他和小芳，这里的菜其他人都没吃过，所以他给每个人点的菜式，都是一样的，也不用征求意见。
第一道主菜上来小芳就笑了，她说：“你们猜猜，北北叫这菜是什么？”
张晨看看面前的盘子，最下面是炒米饭，上面盖着的好像是龙虾肉，最上面是一层黑松露。
张晨说：“龙虾炒饭？”
小芳说：“差不多，龙虾配黑松露锅巴饭，这是北北给取的名字。”
大家都笑了起来，张晨说，你倒还真直白，一听了然，不过，这锅巴饭是从哪里来的。
张向北说：“你们尝尝，这米饭真的有锅巴味。”
张晨尝了一下，这米饭是用龙虾汁炒出来的，炒的很老，真的快炒出锅巴了，有点脆，而上面的龙虾肉，是小火慢炖出来了，鲜嫩无比，再加上黑松露，真是绝配。
几个人都一起点头，认可了张向北锅巴饭的说法。
第二道主菜，是慢炖海鲈鱼，原汁原味的鲈鱼一点腥味也没有，旁边配的是葱绿的西芹根，吃一口鲈鱼，再吃一口西芹，口腔里充满了浓郁的清香。
连张晨这种，平时号称是白色的鱼，没有红红的辣椒汁的鱼一律不碰的人，也不仅吃了，还不得不承认这鱼很好吃。
最后上来的甜点是ChocolateMarquise，甜点的造型很别致，就像是一个精巧的雕塑作品，一边下面铺着一层薄薄的奶油蛋糕，蛋糕上放了一块圆柱形的巧克力慕斯蛋糕，边上是一个圆形的伯爵茶味冰淇淋，蛋糕和冰淇淋上面，是两根粗细不一的卷曲的巧克力丝。
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