182 酸笋烧鱼
182 酸笋烧鱼 (第1/3页)
萧明珠兴冲冲地回了家,跑进了厨房,就看到爹娘在厨房忙活,萧四婶看到萧明珠回来了,本想要说道她两句,念头一转,话到嘴边又换了:“回来了?赶快过来,搭把手。你不是有几个拿手好菜嘛?今儿个中午的饭就你能来做了。”
萧明珠正有此意,她看着萧四婶,心里头有些疑惑自己的娘怎么转变那么快,不过看看爹也在一旁,心下了然,忙过去帮忙:“嗯,好,我来!”
萧四叔看到母女两个又和好如初了,眼睛笑的眯成了一条缝:“今儿个那……”
萧四婶瞥了他一眼,生怕他将萧元也会过来的事情告诉萧明珠,打断了他的话:“说什么话呢?这儿没你的事,赶快去牵牛出去喂去,别在这里添乱了!”
说完,将萧四叔推出了门,母女两个一起准备午饭了。
这一顿饭,萧四婶果然没帮什么忙,就是洗菜切菜,然后生火,这做饭的事情全部都由萧明珠一个人完成。
萧明珠一门心思想要做几个好菜给萧钰尝尝,更是使出了浑身的解数,做了几道拿手好菜。
谢玉萝这边也开始着手做中午饭了,她先去后院捞了两条个头一般的鱼,去鳞去内脏,在鱼身上切了两刀,均匀的抹了一层薄薄的盐放在一旁。
瓷坛子里头捞出了一大碗酸笋,大蒜生姜辣椒切好备用。
里头的小锅煮了饭,外头的大锅谢玉萝用丝瓜瓢洗了三遍,大火将锅烧热,倒油,热锅冷油放入鱼,小火将鱼皮煎的两面金黄,捞起来放在一旁备用。
锅里留油,将切好的大蒜辣椒生姜爆香,然后放入酸笋酱油盐翻炒,加水等水滚开之后将煎好的鱼放进锅里一同煮,等再煮开了再上小炉子用小火煨着。
谢玉萝原本以为萧钰会在家吃饭的,今天还浸了一碗干的地耳菜,地耳菜放一个辣椒爆炒,翻炒两下就出锅,里头的饭已经煮好了,谢玉萝在里头蒸了四个鸡蛋的水蒸蛋,已经蒸好
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