第159章 未雨绸缪
第159章 未雨绸缪 (第3/3页)
本全部刨除，那才是咱们俩的利润。”
可惜，他泼的冷水好像太少了。
徐同林怔了怔，随即又兴奋起来，“那没事啊！咱们今天挣了一千多呢！就算有那些成本，咱们还是能赚不少的！对吧？”
徐同道见不得他这么得意忘形，忍不住又说：“那也不可能天天生意都这么好，比如下雨天，还有，现在是下半年了，天气会越来越冷的，等天冷了，晚上出来消费的人，肯定会大大减少，到时候，说不定咱们亏本也有可能，你别高兴得太早了。”
徐同道这番话不是胡诌。
他以前真的听说过有些饭店，因为主打菜是季节性的，比如麻辣小龙虾，夏天的时候，生意非常火爆，几个月就能挣二三十万，但到了冬天，就会月月亏本。
相比之下，烧烤要比麻辣小龙虾好一点。
起码烧烤不是季节性的。
但到了冬天天冷的时候，生意也会淡不少，准确点说，一旦天冷了，整个餐饮行业都会受到影响。
特别是做宵夜的。
因为一旦到了冬天，不管白天有没有出太阳，是不是暖和，到了晚上，都会很冷。
很多喜欢出来吃夜宵的人，就会因为外面太冷而打消去吃夜宵的念头。
甚至……
徐同道想到他们烧烤店所在的红灯街上的那些发廊、舞厅、洗浴中心等等娱乐场所，他觉得等天真的冷了，很多男人的生理需求也会受到天气的影响，而减弱。
到时候，别说夜宵，就是美女……的吸引力也会大幅下降。
徐同林还处在兴奋当中，还是满脸的喜悦笑容。
而徐同道因为想到刚才那些，此时脑中已经在考虑等天冷了，自己这烧烤店是不是要调整一下经营方向？
他觉得可以试试。
可以预见等天气冷了，每天晚上来他店里的食客人数肯定会大大减少，但如果能通过调整经营方向，而提高每一桌客人的消费总额，那他这小店每个月的利润，说不定不会下降太多。
甚至逆市上扬也有可能。
具体怎么调整经营方向……他也忽然想到了。