第110章 豆腐大对决！
第110章 豆腐大对决！ (第1/3页)
一个小时的时间很快就过去了，此时是早上九点钟，经过一个晚上的浸泡，所有食材都准备就绪，可以开始第二步骤了。
“向恩过来一起帮忙。”沐云说道，同时拿出数个研磨黄豆的磨盘，因为各种豆类的味道不可以混杂在一起，所以要分开来制作。
“你到底想做几种豆腐！？”向恩惊讶的问道，一般研磨黄豆只需要一个磨盘就足够用了。
“我要做七种口味不同的豆腐！”沐云笑道，让向恩大吃一惊。
七种不同味道的豆腐？难道说！
“所以你才会浸泡那些蔬菜！？你想将这些菜榨成汁加入豆腐里！？”向恩很快也就想明白了，惊喜万分的说道。
“嗯，这个过程比较麻烦，不容有失，所以我们要小心仔细的做。”沐云点点头道。
十点钟多的时候，将已经变成半成品的各色豆腐以层层叠加的方式放入特制的模具内，每一个夹层当中还需要放猪油板，这是为了防止里面的半成品豆腐混合在一起，同时在模具下面用没有火的炭火缓缓的加热，等到内部温度逐渐提高，猪油板纷纷消融在豆腐里面的时候，成品的豆腐就算是彻底的大功告成了。
这其中的任何一股步骤都需要小心仔细的拿捏，稍微差了一点，也许制作出来的东西就会变得一团乱。
一切准备就绪，时间也悄然而过，很快就到了下午两点钟，五位评审大人纷纷就坐，绍安与沐云两人也纷纷带着模具来到了灶台上，接下来只剩下一个小时的烹调时间了。
“我问你沐云，你自认为自己现在的厨艺，相比较于阿贝师傅如何呢。”绍安突然问道。
“阿贝师傅的实力高深莫测，我自然是还有所不及，这一点是很自然的。”沐云淡淡的说道，这话倒是没有任何的谦虚或者客套，他自始至终都是这么想的，想要超越阿贝师傅的手艺，还有一
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