第2章 鱼香肉丝
第2章 鱼香肉丝 (第2/3页)
惜不能够吃妈妈做的了,沐云大哥做的八成也不会好吃到哪里去的了。”
沐云顿时面色一僵,有些尴尬,阿贝师傅瞪了小当家一样笑骂道;“如果你能够有沐云那么认真的话,现在厨艺早就已经大幅度长进了。”
这个臭小子竟然小瞧我,今天一定要让你领教一下我的手艺!保管你们全都大吃一惊!
沐云心中暗暗想道,显得极为的有自信,他自信的来源一来是自己确实进步很大,二来便是之前获得的美食空间,以精神体进入其中,内部是一个各种设备一应俱全的厨房,还有这世界上所有的食材!可以无限次的使用,做出来的菜系统还会给予各方面的详细评分,同时指出缺点和需要改进的地方,说的明白一些就是一个非常强大的作弊器!
所以别看沐云在菊下楼的厨房内做菜的次数不多,但在美食空间内可是经过了反复的练习了,各种简单的川菜都尝试过了,评分也是可圈可点,不说多么优秀了,但用来面对阿贝师傅的考验还是没问题的。
晚上菊下楼刚刚打烊后,大厅内就坐着小当家,阿玲和阿贝师傅三人。
“不知道沐云那家伙得到妈妈的几分真传了,千万不要太难吃才好。”阿玲有些不看好的说道,毕竟沐云进入菊下楼才半个月,一开始他可是什么也不懂的。
“沐云对料理的天赋非常杰出,不在小当家之下,而且极为的努力,假以时日必然会成为中华料理界一名优秀的厨师的。”阿贝师傅却高度评价道,让阿玲有些惊讶。
此时的厨房内,其他人都下班回去了,只有沐云一个人在准备制作食材。
今天小当家采摘回来的山中野菜有不少上好的香菇和黑木耳,所以他准备做一道鱼香肉丝,这也是川菜之中最为基本的一道菜,同时也可以非常好的看出一位四川厨师的功底。
首先是精选的上好猪肉,并且要三分肥七分瘦,如此才能够使肉丝质地鲜嫩口感俱佳。
沐云目光凝视着砧板上的猪肉,一手握着菜刀一手轻轻的拍打猪肉表面,好似可以看出一丝细微的灵气。
这个世界有些奇妙,凡是上好的食材似乎都具有一丝丝独特的灵气,经过技艺优秀的厨师烹调,更是能够展现出蕴含在食材深处的灵气,着实让人吃过一遍就留恋忘怀难以自拔。
沐云左手轻
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