第三十一章 麻辣鸡煲开业
第三十一章 麻辣鸡煲开业 (第2/3页)
路这两条夜宵最繁华的路就不说了,还有朝阳路那一排的小酒吧,大街十字路那近十家粥粉店等等。
毫无夸张的说,除了老人与小孩以外,整个县城的中青年几乎都有吃夜宵的习惯,甚至很多年轻人一天不吃夜宵就整晚都睡不着。
正因为白州县的夜宵盛行,柳下惠才想着开一家夜宵店。
虽然柳下惠定下了七点钟正式营业,但时间还不到六钟,众人便忙活开了。
首先是烧水杀鸡,这基本上是三表兄的工作了。
两位表姐负责清洗尖椒洋葱等配菜,还有葱姜蒜之类的。
老妈开始炸花生米。
老爸在规划花蓝、招牌及桌椅的摆放位置。
柳下惠则在摆弄专门请人订做的幸运转盘,这玩意是他夜宵店的杀手锏,今晚能否把麻辣鸡煲的名气打响,就得靠它了!
这个幸运转盘在后世普及得很广,各行各业的商家搞优惠活动,还有那些公司年会抽奖等等,很多场合都会用到它。
柳下惠连续试了二三十次,发现一切正常后,便心情愉快的去砍鸡了。
像麻辣鸡煲这种,如果现杀现做,要花费不短的时间。
顾客少的时候还没什么,一旦顾客多了,光等待的时间,都不知道要吓跑多少人!
所以,为了减少顾客们等待的时间,柳下惠要先把鸡煲做成半成品。
到时稍微加工一下,再炖个十分八分钟,就可以上菜了。
忙碌中,时间很快就来到了晚上七点,早就准备好的老爸当即把招牌拿了出去。
插上电源,招牌瞬间亮堂起来,在彩灯的闪烁中,麻辣鸡煲四个大字异常醒目。
接着,大家一起动手,摆花篮,摆桌椅,最后还把幸运转盘抬了出去,就摆在招聘旁边!
这个时间点,不单单是柳下惠的夜宵店开始摆东西准备营业,同一条街无数有店面或无店面的夜宵店(摊)也纷纷开始摆桌椅准备营业!
柳下惠的左边邻居,是一家狗肉火锅店。
狗肉火锅在整个白州县数量很多,毕竟郁林市的荔枝狗肉节可谓是世界闻名。
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