第174章
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还在微微跳动。
切成肉馅,这个工序很繁琐,要剁很久,那瑟又不能用右手拿刀,不然就直接把厨房的石台给砸坏了,而且这边的出去还没有像菜刀那么方便的厨具……
所以准备这个肉馅儿那瑟是用小刀奋战了好久。
然后鸡蛋是亚特兰蒂斯本地产的,这个可以放心,淀粉是普罗米修斯从弃土那边带来的,女皇索菲亚应该是没有吃过也没有见过的。
三者倒入一个大碗里混合均匀,加足量盐,腌制一会儿,先处理一下这边油锅。
还要加酱油,可惜没有料酒,不然炸出来的丸子应该会很好吃。
也没有香辛料,没有办法做一些蘸酱。
果然亚特兰蒂斯还是什么都缺什么都需要啊。
起锅烧油。
虽说现在亚特兰蒂斯的油还主要是动物油,比如说某人炸丸子用的那些油,其实是刚刚他切下来的那一块儿野猪的皮。
也就是说要把猪油熬出来,然后把皮捞出去,用来炸这些肉丸子。
亚特兰蒂斯还是很缺蔬菜呀,虽然普罗米修斯已经引入了土豆和红薯,但是缺的蔬菜还是太多了呀!
说起来自己好像让索罗塔克去找一些植物种子,回头看来得问索罗塔克他要了。
想着想着锅里的油已经烧红,那瑟将碗里的肉馅流程差不多大小,然后挨个挨个往锅里丢。
油有点儿少,刚刚可以没过丸子,飘特兰蒂斯主要的烹饪方式其实还是靠烤,锅是赫菲斯托斯做的,所以不用担心会烧坏的问题。
表皮炸至金黄,那瑟就忽然又想起来一个问题。
等等,好像又少了一个东西。
没有漏勺,怎么捞?
果然这些厨具都没有,那只能先拿自己能够找到的最简单的工具替代了。
然后其它厨师就看着那瑟拿着两根小木棍将肉丸子以飞快的速度一个一个往外夹,然后感叹这是什么神仙操作?
真·神仙做饭。
“哎,亚特兰蒂斯还真是什么都缺呀,就只能炸几个肉丸子,连些别的也不能加。”那瑟想着要不要再加一些什么蔬菜,但是仔细想了一圈却发现能加的好像还真没什么,不由感慨。
也许放在现代某人还真是一个合格男友呢,但愿这前头然而又缺东少西的肉丸子,能够满足雅典娜的胃吧。