第三十二章 准备
第三十二章 准备 (第2/3页)
重的徒弟!不用他提醒,自己就把东西都准备好了。
不过,心里满意归满意,跑到嘴边,就立马变成了嫌弃:
“你是嫌弃老头子我太穷买不起这些东西么?还大老远掂过来!”
话虽不好听,不过叶静姝还是敏锐捕捉到了内里的关怀:嘻嘻,这莫爷爷真可爱,明明就是心疼她这小姑娘,嘴巴却半点不落好!
只听莫老爷子的声音轻飘飘地传来:
“既然都准备好了,就开始吧!”
看着懒洋洋的莫老爷子,叶静姝微微一笑,点了点头,就向着厨房的方向走去。
叶静姝先拿起刀三下五除二给土豆削好了皮,接着切成薄片,泡水洗掉淀粉后,拿签子串了起来。
茄子也是去掉梗后,从侧面入刀,劈成两半,再中间划上几下,涂上盐水,用锡箔纸包好,放在了托盘上。
接下来玉米就比较简单了,用刀把玉米粒连根拔下,接着拿起签子,一粒一粒小心串了起来。
……
二十分钟后,叶静姝端着自己处理好的茄子,土豆,香菇,韭菜等各类蔬菜从厨房出来了。
看到叶静姝准备好的食材,莫老爷子十分吃惊:
自己活了这么多年,风风雨雨都经历过不少。根据几十年的经验,市面上目前的烧烤还都只是停留在肉串的阶段,且都是以羊肉为主,有的商贩另辟蹊径,顶多也只是加了板筋。
可是看这小妮子却拿了一堆蔬菜出来了。而且各有各的处理方式。
看罢,莫老爷子心里直摇头:
这小妮子真是年轻气盛,异想天开啊!这蔬菜可不比肉类,含水量太大,烤出来软踏踏的,怎么会好吃呢?
不过,有这种想法是好的。毕竟人不能总是固守传统,要向前看嘛!
待会儿,等小叶子烤好了这些东西,就算不好吃,也不要表现的太严肃了,伤了年轻人向学的心。
莫老爷子在心里暗暗盘算着。
叶静姝转身前,余光刚好捕捉了莫老爷子眼底一闪而过的惋惜。
不过,莫老爷子的这份担心在叶静姝看来,虽然是多余的,但此刻,叶静姝的心中还是流淌过了汩汩暖洋:这份关怀,她叶静姝心领了!
走到烤架旁,叶静姝为这样的阵势暗暗心惊:
其貌不扬的烧烤架,仿佛已经用了很多年,虽然外面的铁皮已经隐隐泛起黑黄的光,却丝毫不会影响它曾经历的辉煌。
这架子足足有三米长,一看就是老爷子找人专门定做的。如果上面都摆上肉串,想想当年的盛况:啧啧!这一晚上得招待多少客人呐!
不过叶静姝心里十分纳闷儿:
莫老爷子是做熟食起家的,怎么从来没听说过,他还做过烧烤呢?
看到叶静姝那疑惑的表情,莫老爷子呵呵一笑:
“这架子啊,是我老哥的。当年他的烧烤在咱们整个a市,啧啧,那都是供不应求啊!每天晚上六点开始营业,不过从下午四点,呵呵,客人们就来排队啦!”
生意竟然这么火爆么!这肯定是大师级别的人物啊!叶静姝暗暗计较着,
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