第187章 大餐马上到【6500票加更】
第187章 大餐马上到【6500票加更】 (第3/3页)
看您订的东西？”
“非常感谢！”
汪言大喜过望，总算不用杵在门口虚头巴脑的跟人鸡同鸭讲了。
一行人鱼贯而入，Madre经理基本不再开口，但是仍旧礼貌作陪。
然后中途汪云喜接到一个电话，悄声告诉汪言：“玲丫和密子马上到酒店，我去接一下。”
正好接下来的事情其实不方便让喜子哥听到，汪言索性嘱咐道：“你直接带她们办手续吧，然后再等等另外几位，我这里不用跟着了，完事就去找你。”
“好。”
汪云喜点点头，马上撤退。
然后，汪总继续“视察”酒店工作。
TheMEAT是一家主做牛扒和烧烤的特色西餐厅，人均价位比帝都香记的“聚”要便宜一些……好吧，其实是便宜很多。
额，但是平心而论，牛扒做的应该还不错。
听吴建桉介绍，一个私密包厢加上大厅位置，总共可以容纳100多位客人同时进餐，周六周日基本满员，很多时候都得预订。
其实，扒房并不算非常符合汪言的要求。
在汪言的计划里，最合适的设宴场合是高档自助铁板烧。
然而烹饪虽然方便，但是外面那种场合，却没法满足汪言对于食材的需要。
两难！
TheMEAT对于牛扒很讲究，建着一间可视醒肉房，但是厨房并不是开放式的，汪言一路打量着餐厅内的环境，越看越觉得难以胜任。
最终只好问出口：“吴总厨，不知道对于我的烹饪要求，你们有没有什么办法来解决？”
吴建桉神秘一笑，回道：“汪总，现在只是带您去看原材料，真正的烹饪地点，在另外一边。”
“嗯？”
汪言疑惑回望，吴建桉没有再卖关子，笑道：“我们酒店旗下还有一家Thecook餐厅，主打自助，拥有十三个开放式操作厨房，完全能够满足您的需求。”
顿了顿，又道：“今天晚上，我给您预留了两个铁板煎烤餐台，请您放心，一切都非常完美。”
“哇瑞good！”
汪言特意用最高礼节——矿省英语回复，并且对着Madre经理竖起一根大拇指。
正兴奋着，醒肉间到了。
吴建桉指挥着一位厨师拿出来一块肉，展现给汪言看，语气难得的兴奋起来。
“汪总，这就是您要的正宗A5日本和牛！”
“我可以保证，和市面上那些打着日本和牛旗号的伪劣澳牛不同，它是纯正的、我们香格里拉能够弄到的最好牛肉！”
“尽管它不是最好的见岛牛——那东西我们实在弄不来，每一头从一出生开始就被预定出去。”
“但它是正宗的产自三重县的松阪牛，每年产量只有不到500公斤的真正A5！”
吴建桉的状态，实在是狂热的可以，甚至有些不符合他行政总厨的身份。
但是仔细一想，其实说得过去。
全球的米其林星级饭店就有2250家以上，星厨至少5000人，而A5松阪牛肉一年才多少？
哪怕均分，每位主厨才只能分到100g而已！
而眼前，足足摆着整整15公斤松阪和牛肉，以及30公斤神户和牛肉！
香格里拉酒店，是真的为汪言的要求下死力气了。
汪言不得不对Madre经理再次郑重致谢。
该怎么描述这玩意的获取难度呢？
首先，国内自打2001年开始，就不允许进口日本牛肉。
其次，神户和牛以及松阪和牛，本身就是不对外出口的。
最后，由于产量的稀少，A5等级的和牛肉，往往会在本土就消耗一空。
在国内，如果不是具备特殊地位，想吃到真正的松阪和牛，简直就是在做梦。
和钱没关系，你愿意掏两倍的价钱买，对不起，人家不愿意卖！
汪言的要求能够被满足，并不仅仅是因为金环会钻石会员、贵宾等级足够高、香记想锁定客户等等原因。
更重要的是，那些牛肉的使用场合。
一次新的、更大规模的大胃王直播，参与者是现在几乎垄断80%吃播市场的四大新生大主播，以及三个崭露头角的新人。
最初跟汪言沟通的只是订房部客户，紧接着变成订房部经理，再之后变成酒店副总经理，然后由总经理艾博瑞拍板，应下这桩麻烦事，并且在3天之内就将一切都搞定。
魔都嘉里，以及艾总本人，都太需要这次宣传了。
这才是汪言能用四个还没到手的主播，就撬动这么大一件事儿的原因。
牛肉的总价不高，但是，来路干系重大。
既不许出口又不许进口，哪来的？
别问，问就是澳洲和牛，正规途径来的！
看着总计五块的牛肉，切面霜纹细碎，美如雪花，汪总大感满意。
悄声问：“多少钱一公斤？”
吴建桉刚一动嘴唇，汪言立即补充：“不用说进价，您就告诉我打算卖我多少钱就成。”
吴建桉猛的松口气，开了个玩笑：“论公斤卖怕您心疼，论克卖吧！100g，松阪牛3000，神户牛2000。”
“好！”
汪言一拍巴掌，开心极了。
吴建桉和Rich都懵逼了，听完翻译，Madre经理也跟着懵逼了。
真搞不懂你们这种大少爷，明摆着我们已经加了一层价，哪儿好了？！
汪言当然不可能解释，只是摇摇头，神秘而笑。
嗯，高深莫测，高深莫测啊！
看完主材料牛肉，吴建桉又让厨师拿出来一头大蒜，剥开外皮，细细的给汪言介绍。
“汪总您看，这是我们特意从美国Gilroy进口的特殊大蒜，当地叫做ppboy，我曾经尝试过用它做菜。”
“这是一种无薹蒜，不抽薹，所以经济价值较低，很少有人种。”
“但是它口感清甜、回甘，虽然辣味浓重，但却不伤胃，是一个非常适合您要求的品种。”
“价格方面，本身倒是并不算特别昂贵，但是很抱歉，我们要将人工、空运、加急通关等费用都给您算上，因为您要得太急，我们实在来不及走正常渠道。”
“按照公斤计价，总共运来30公斤，折合人民币相当于一公斤……呃，1.5万元人民币。”
算完以后，吴建桉自己都有点哆嗦，并且心里忐忑得不行。
麻蛋哟，用我最喜欢的鲁优一号，一公斤才6块多！
你说你这是图什么？
然后，就只见那位年轻英俊瓜兮兮的汪总面露喜色，又是一拍巴掌。
“好！”
得，我服了！
吴建桉很想学习那些小年轻，吐一下糟，但是……深感无力。
汪言是真的满意。
特别满意。
之所以要用大蒜，而不是辣椒，是因为只有吃到肚子里的辣味调味品才作数。
巨辣的辣椒粉，一百克就够嫩死那些主播了。
不算那么辣的辣椒，烹饪是问题，怎么吃下去那么多，又是一个问题。
大蒜好啊！
汪总独创的吃法——和牛包蒜！
一片肉，包着十几片薄蒜片，根本不是问题。
大蒜的辣度适中，而且开胃、助消化，换算过来，绝对比同等辣度的辣椒要吃得多。
以大胃王们的食量，一口一个，怎么不得干掉好几公斤？
可怜的四个大主播，刚签完字，满含期待的等着见面礼，结果却看到一桌子A5和牛，那表情必是很惊喜的。
紧接着又端上来超大一盆蒜片……
汪言简直太期待了。
兄弟姐妹们等着哎，大餐马上到！
…………
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