第两百一十九章炸锅会议
第两百一十九章炸锅会议 (第2/3页)
另外四楼也都有了计划，分别是粤菜、川菜、淮扬菜与生吃料理，生吃料理不同于日式料理，而是发掘咱们国家自己的生吃料理。”
“鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜咱们都有最好的师傅，不是夸海口，能够进入八大楼的师傅在全国都是拔尖的，即使这样我还打算尖中选尖，搞一场厨艺大比赛。
但是生吃料理咱们没有系统的菜谱，要想拿一楼来经营生吃料理可能很困难。
还有即使咱们弄出来了，也不见得受欢迎，因为它只重视食材的本色口味，调味只靠酱料。”
老高头不愧是公认的名厨，一针见血地指出了问题的关键所在。但是他无法想到四十年后中餐的没落正是因为太过注重烹饪技术而忽略了食材的本色。
前世的林枫可是跑遍了世界，吃遍了米其林三星餐厅，但却从没吃过一家中餐米其林三星餐厅。
“即使再难我也要把中国的生吃料理菜谱系统的挖掘出来，哪怕是跑遍全中国也要做下去。
老爷子您先招聘几名日笨名厨，咱们可以先向他们学习生吃料理的制作技艺。还有外国厨子也招聘几名，鲁菜改良也需要借鉴他们的技艺。”
林枫的眼中闪耀着坚决的亮光，他早就下定了决心，这辈子一定要把中餐推到全世界料理中的最高高度。
一天的时间就在菜的讨论中慢慢消失掉，美妈妈回来的时候已经是晚上九点后了。
“炸了锅的会议！”
高月的第一句话不是说见到最高领导人的兴奋，反而疲惫的说出了这么一句话来，可见会议有多么的激烈。
林枫竟然也是炸锅会议的元凶之一，自从肖家河村上了《中央新闻联播》之后，那些反对农村地区实行包产到户联产承包责任制的官员态度更加的坚决了。
“叶老与陈老在会议上公开拍了桌子！”高月揉着额头，一脸疲惫地说道，“要我选边站，都在逼我！”
“那你是怎么做的？”林枫皱紧了眉头，眼睛
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