1185.收网归来（1/5）
1185.收网归来（1/5） (第2/3页)
，很快就跟金枪鱼打了个照面，巨大的金枪鱼却有着很小的胆量，它大吃一惊，下意识就掉过头去原路返回。
鱼线重新笔直的绷紧了，大洋在船上扎下马步，死命拖着鱼竿跟大金枪鱼较劲。
钓大鱼是力气活，这个力气包含脑力和体力两部分，敖沐阳跟大洋轮流拉杆，足足跟那鱼消耗了接近两个小时，才把它给拖到了近前。
金枪鱼那大鱼头一露出来，敖沐阳便吼叫一声，挥舞手臂将鱼叉给甩了出去。
锋利的鱼叉插进了金枪鱼的脑后背部，就此，这条鱼算是被捕到了。
他们捕捉到的这条就是老敖先前在水里看到那条三米多的大金枪鱼，龙头号上放下一条铰链，动用机器的力量才把它给拖上去。
金枪鱼上了船，守候已久的几个人立马扑上去赶紧忙活起来。
小心而快速的切开鱼肚子取出内脏放入冰块，快速的切掉鱼鳃往里塞入冰块，快速的切开鱼尾巴处的血管让它流血，同时不断往它身上撒冰雪，就跟盐焗鸡时候用盐把整个鸡培起来一样，他们也得第一时间用冰雪把金枪鱼给培起来。
之所以这么处理，是因为金枪鱼和大多数海鱼不一样，它是温血鱼类，体温比海水要高，其中血液温度最高，比鱼肉温度要高的多。
这样，它一旦死亡就必须得赶紧将血液给排出，否则温度更高的血液融入肉质中，会破坏其内蛋白质和脂肪，轻者让肉味中酸味增加，重者肉质变色明显。
特别是敖沐阳还用鱼叉破坏了鱼背，这样鱼的脊骨附近血管破裂，血液进入肌肉组织，很容易形成血栓样斑块。
扶桑人把蓝鳍金枪鱼称之为‘如武士般可以焚烧自己的烈性之鱼’，这名号不算夸张，垂钓过程中金枪鱼疯狂挣扎，确实会导致内出血和体内乳酸分泌量大增，这样会伤害鱼肉，叫做‘焚身’，意思是能灼烧鱼肉。
两条蓝鳍金枪鱼先后被垂钓了上来，一条三米长，一条两米二，都算是大鱼了。
船上氛围一变，众渔汉们更是欢欣鼓舞起来。
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