1003.炸蚂蚱(2)
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少年们对吃总是充满热情,到了中午时分,一袋子蚂蚱被送到了敖沐阳面前。
敖沐阳拉开袋子一看,里面的蝗虫密密麻麻。
他诧异的问道:“山上这蚂蚱可够多呀,没被鸡鸭给吃光?”
村里的鸡加上放生的野鸡就靠蚂蚱活着了,它们每天在山脚下大肆搜捕,竟然还能留下这么些蚂蚱让少年们捕捉。
少年们很得意:“我们去田里捉的。”
敖沐阳叹道:“完犊子,回头又有人得来找我了,你们肯定没少践踏人家的庄稼。”
拿到这些蚂蚱,他准备了一盆盐水,放进去全给淹死,同时做清洗。
不是所有蚂蚱都能吃,有的种类蚂蚱体内有寄生虫,还好渔家少年们知道这点,他们抓的蚂蚱都是灰蚂蚱和绿蚂蚱,这两种属于能吃的品种。
敖沐阳又做了一遍挑选,将不能吃的大肚蚂蚱拿出来喂鸡,剩下的他用盐水腌制起来。
少年们眼巴巴的看着厨房,他无奈之下挥手道:“今天中午在小阳叔家里吃,回去跟你们爸妈说一声。”
听了这话,少年们乐坏了,赶紧撒丫子往家里跑。
看到他们出门,敖沐阳也赶紧动身,他挥手道:“关门!锁门!”
朱朱问道:“为什么呀?”
六妹反应很快,说道:“他把小牛他们糊弄回家,赶紧关门自己吃炸蚂蚱,对吧?”
说着,少女脸上挂上了轻蔑之色:“小气鬼。”
敖沐阳严肃的说道:“你才小气呢,以小气鬼之心度大丈夫之腹,我就是让你们关个门而已,你过度解读那么多干嘛?”
六妹:“你!”
蚂蚱腌好后拿出来晾晒,晒掉水分便下油锅,没有任何难度。
不过掌控火候还是挺难的,蚂蚱体内多是蛋白质,很容易就被炸熟,火候大了会被炸焦,那样便不好吃了。
敖沐阳等到蚂蚱下锅滚了几下,立马就把打火灶关上了。
等到油锅没什么气往外冒了,他又迅速的将蚂蚱给收拾了出来
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