第七百二十章 新年（3）
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都诧异不已。
色泽宜人，有黄有红，先是切开摆上的盐焗鸡拼盘，皮爽肉滑，色泽微黄，俗称三黄嫩鸡，是一道特色菜，食材简单，鸡都是补充二团自己养的，但是这做法却是别样的做法，在师傅们的烹调手段下，鸡肉鲜嫩，透着香气，不禁让人胃口大开，团里高级军官桌子上的菜色和普通班排桌上的菜色全部一样，所以，张炜愣了，最底下的大头兵，更是目瞪口呆，而这，仅仅是个开始。
接着摆在张炜桌上的，是白嫩白嫩的酿豆腐，白嫩的豆腐上，淋上了酱油，豆腐里又有猪肉、豆腐、草鱼、虾米等多种佐料制成，豆腐滑嫩，馅料味美，滚热烫口，甭说吃，看起来堪称是艺术品，重金之下，请来师傅们的手艺被发挥的淋漓尽致。
然后是荔浦芋扣肉，上汤桂花鱼，酿三宝，这三道菜，也都是广西的特色，这荔浦芋扣肉，乃是用带皮的五花肉，还有桂林腐乳以及一应配料炖煮而成，煮好的带皮五花肉，还有炸到刚刚金黄的荔浦芋，与带皮五花肉相间的摆放在盘中，色香味美，上汤桂花鱼，则是用上等的桂花鱼炖煮，汤水嫩白细腻，一股清香和鲜气，从整洁的鱼身之中喷薄而出，而那酿三宝，则是酿豆腐，酿茄子，酿苦瓜这三样，鲜豆腐，茄子和苦瓜上浇上汤汁，内里放上了肉末和蔬菜，汤汁鲜美，肉块细嫩。
这一道道特色菜，要么是平时官兵们极少吃到的食材，要么是团里炊事兵不会的做法，一应菜色，全都是又足又新，菜色新颖，做法细腻，更重要的是，量足，所有的菜，无论特色菜还是团里常吃的菜，全都是加量上的，所以，足够对付大头兵们的肚子，张炜眼前的一盘上汤桂花鱼，盘内就装着两大条肥美新鲜的桂花鱼。
哪怕是张炜，二世为人，见识过的美食甚多，现在看着满桌子的好菜，心中也是颇为感慨。
菜行云流水般上桌，没用上五分钟，张炜所在食堂中的各桌上，饭菜摆了上来，饭菜上齐，食堂内的嘈杂声也一点点的变
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